Bienvenue dans notre délicieux univers des recettes laquées ! Vous êtes sur le point de découvrir une catégorie qui est non seulement un trésor culinaire, mais aussi un véritable voyage pour les papilles. Que vous soyez un gourmet passionné à la recherche d'inspiration ou un novice en cuisine, "Les idées de recettes laquées" vous offre une panoplie de recettes exquises et irrésistibles.

Connu pour son goût intense et son éclat attrayant, le laquage est une technique culinaire qui trouve ses racines en Asie, et plus précisément en Chine. C'est une méthode d'assaisonnement et de cuisson qui confère à vos plats cette saveur douce-amère et cette texture brillante, caramélisée qui sont caractéristiques des plats laqués. De l'iconique canard laqué de Pékin au porc laqué à la cantonaise, le laquage transforme les ingrédients les plus simples en véritables œuvres d'art culinaires.

Dans cette catégorie, vous trouverez une multitude de recettes laquées, toutes plus savoureuses les unes que les autres. C'est l'occasion de vous immerger dans la culture culinaire chinoise et de voyager au cœur de ses traditions à travers chaque recette. Chaque plat ici est le fruit de l'amour de la cuisine et du partage : certains sont conçus par moi-même, une passionnée de la gastronomie, tandis que d'autres proviennent de blogueurs culinaires talentueux qui partagent notre amour pour la cuisine.

Embarquez avec nous dans ce voyage gustatif et laissez-vous séduire par l'art de la cuisine laquée. Osez expérimenter, apprendre et surtout, savourer chaque bouchée. Car après tout, la cuisine n'est-elle pas une invitation à la découverte et à la joie ?

Les Meilleures recettes de Laqué de nos blogueurs


Le Top des recettes de Laqué et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Jarret de porc laqué

Jarret de porc laqué

Un de ces plats qui vous font comprendre que vous vieillissez.

Porc Laqué à la Sauce Soja

Porc Laqué à la Sauce Soja

Recette réalisée en partenariat avec Kikkoman Ingrédients pour 4 personnes: .

Canard laqué à la broche

Canard laqué à la broche

Recette N°850 Ingrédients : 15 cl de sauce soja 5 cl d'huile d'olive 3 jus de citron jaunes 3 clous de girofle écrasés 100 g de miel liquide 1/2 cuillère à café de sel fin 1/2 cuillère à café de poivre moulu 1 canard de 4 kg plein Préparation : Préparez.

Saumon laqué au coca

Saumon laqué au coca

Oui je sais: encore du coca cola? Et oui encore mdrrrrrrr, et non je ne suis pas sponsorisé par eux mdrrrrrrr.

Filet de dinde laqué au sésame

Filet de dinde laqué au sésame

Pour 4 : 500 g de filet de dinde 2 càs de miel 2 càs d’eau 2 càs de sauce soja 2 càs d’huile de sésame 2 càs de graines de sésame Couper le filet de dinde en gros dés.

Filet de maquereau laqué à la coréenne

Filet de maquereau laqué à la coréenne

Recette de filets de maquereaux laqués avec une sauce Cho Gochujang, une sauce coréenne maison sucrée et pimentée, idéale avec les nouilles ou le riz

Filet de porc laque au Gingembre et Wasabi

Filet de porc laque au Gingembre et Wasabi

Ingrédients pour 4 personnes: 1 filet de porc fumé   6 c a s de gingembre frais râpé 4 c a s de wasabi 10 c a s de sauce soja 6 c a s de sucre roux 10 c a s de mirin 2 c a c de mélange de 5 épices 2 c a s d'huile de tournesol 6 c a s de vinaigre.

Filet mignon laqué au miel et sauce soja

Filet mignon laqué au miel et sauce soja

Filet mignon laqué au miel et sauce soja Hmmm qu'on dit mes hommes ☺ .

Les nouvelles recettes de Laqué réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Laqué à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Salade ultra-express de poulet laqué

Salade ultra-express de poulet laqué

Cette salade ultra-express est taillée pour ceux qui vivent à la vitesse de SONIC™ ! Du poulet laqué, du coleslaw et du concombre s’assemblent.

Saumon délicatement laqué & épinards

Saumon délicatement laqué & épinards

Ajoutez une touche de raffinement à votre Saint-Valentin avec ce saumon délicatement laqué, servi avec lit d'épinards frais en salade.

Filet mignon laqué au miel et sauce soja

Filet mignon laqué au miel et sauce soja

Contrairement aux recettes habituelles avec du filet mignon qui mijote longtemps, cette recette permet une cuisson très rapide car on coupe le filet en fines lamelles.

Rôti de Porc Laqué de Noël

Rôti de Porc Laqué de Noël

Découvrez ma recette de Rôti de Porc Laqué de Noël, une recette festive et savoureuse qui allie tendreté et saveurs exotiques.

Filet Mignon De Porc Laqué

Filet Mignon De Porc Laqué

Savourez un filet mignon de porc tendre et parfumé, laqué avec une marinade aux multiples saveurs, du miel au vinaigre de Xérès.

Darne de saumon laqué cuit à l'air fryer

Darne de saumon laqué cuit à l'air fryer

Recette N° 1212 Darne de saumon laqué cuit à l'air fryer Recette pour deux personnes Ingrédients : 2 morceaux de saumon 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de paprika doux 1 cuillère à café d’ail en poudre 1 cuillère.

Bao bun

Bao bun

J’ai mangé pour la première fois des bao buns à Paris il y a quelques années et j’ai ADORÉ ça.

Pavés de saumon laqué et semoule épicée

Pavés de saumon laqué et semoule épicée

Voici un nouveau plat de poisson, qui nous a régalé.

Magret De Canard Laqué Au Jus De Mangue

Magret De Canard Laqué Au Jus De Mangue

Succombez à la tentation du sucré-salé avec ce Magret de Canard Laqué à la Mangue.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.