Aubergines Farcies au Jambon

Aubergines Farcies au Jambon
Aubergines farcies au jambon, un savoureux plat à base d'aubergines farcies et gratinées, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

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Si chez moi on trouve des aubergines pratiquement toute l’année, celles que je trouve sur les étals des marchés ces derniers jours sont absolument irrésistibles, donc j’en profite! J’espère que vous les aimez car j’en ai acheté des kilos que je ne me.

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Découvrez étape par étape comment préparer la recette des aubergines farcies à la viande hachée avec Thermomix, un plat équilibré

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Tirée du livre La Cucina di Big Mamma, cette recette de Melanzane in Carroza, divines croquettes d’aubergine farcies à la provola, est extrêmement fondante.

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Les rouleaux d’aubergine au jambon et au fromage sont tellement exquis.

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Ingrédients : pour 3 ou 4 personnes 3 belles aubergines 6 à 7 gousses d’ail 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Quelques feuilles de basilic frais Sel et poivre du moulin 2 pincées de piment d’Espelette 30 à 35 pâtes à farcir conchiglioni (comptez 8.

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2 personnes INGREDIENTS  2 grosses aubergines  1 oignon épluché et ciselé 1/2 poivron rouge épluché et coupé en petits.

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Ingrédients : pour 4 personnes 2 aubergines 4 tomates 2 gousses d’ail 150 g de mozzarella de bufala (de préférence) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Piment d’Espelette, sel et poivre du moulin 2 branches de thym (ou 1 cuil.

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