Le tofu est un aliment d’origine chinoise, fait du caillage du lait de soja.
Une recette classique avec des ingrédients que l'on trouve facilement en magasin bio.
Rien ne me fait plus plaisir qu'un bon repas composé de tofu! Moelleux, croustillant, épicée.
Le tofu n’a pas beaucoup de goût, pourtant il est très utilisé dans la cuisine végétarienne et végétalienne.
Lors de mon séjour au Japon, j'ai pu me régaler avec des plats à base de tofu, tous différents les uns des autres, et vraiment savoureux.
Le thofu thoke est un plat birman aussi appelé Shan tofu Vegan Vert Plats principal - Tofu thoke (salade birmane de tofu au pois chiches)
Aujourd'hui, nous allons parler du tofu du spécialiste français, c'est à dire Tossolia.
Sur des pics à brochettes; Tofu (mariné dans du tamari, du curcuma, de l'ail .
Le Tofu pané frit à la taïwanaise est un plat qui m'a vraiment surprise de par son goût et sa texture croustillante.
Pendant que les petites pommes de terre cuisent dans l'eau salée.
Aujourd'hui je viens vous proposer une nouvelle recette de crème au tofu soyeux après ma crème tofu au chocolat.
Le tofu vendu en blocs sous vide au rayon diététique des supermarchés n'a rien d'excitant.
Recette du tofu maison fait avec une boisson au soja faite maison également
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