Un plat végétarien Libanais qui a la particularité d'être servi avec du yaourt, quoi de plus frais pour cet été que cette Fatteh d'aubergine!
Recette du Moyen-Orient Liban et Jordanie, à base d'aubergines, pain grillé, pois chiches et yaourt
Il y a pas longtemps, j’ai découvert le blog « Beirut Soul Kitchen », une petite mine d’or pour trouver des recettes libanaises qui ont toutes l’air plus dél…
Les Atayef’asafiri sont des petites crêpes orientales à trous qui font penser aux pancakes ou blinis.
Cette recette de céréales aux légumes est une variante de la traditionnelle recette de Boulgour aux légumes.
Cet hummus parfumé au sésame est plus léger et santé que le traditionnel.
Ce hummus fumé la patate douce à une saveur unique vraiment délicieuse.
Cet hummus à la betterave et menthe est frais et délicieux.
Recette du hummus traditionnel à base de pois-chiches secs ou en conserve, et préparé selon la recette traditionnelle du Proche-Orient.
Cet hummus à la betterave et menthe est frais et délicieux.
Rather than buying it all and being scared when you see the fat content, learn how to make your home hummus in minutes … and no added fat!
Taboulé libanais, falafels, sauce tahini et houmous Mais les protéines tu les prends d’ou? Cette question revient encore et encore dès qu’on dit qu’on ne mange pas de viande.
Pain pita maison à l'hummusVoici un de mes déjeuners préférés du moment, une tranche de pain grillée et tartinée de hummus.
Cet hummus parfumé au sésame est plus léger et santé que le traditionnel.
You still have some hummus left over from your last appetizer… use it in this light and fragrant recipe!
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