Hello le monde heureux.
Après 15 jours de vacances en famille où nous avons visité l'Ecosse et l'ile de Skye, je me remets doucement aux fourneaux.
Que vous dire sur l’histoire de cette recette ! Tout est venu de ma dernière publication en ligne, mon pain cocotte ! Généralement mis au four le week-end, il me sert à réaliser des ta…
Recette: Perles de Balsamique et de Citron.
Aujourd'hui, je vous propose des mini éclairs à la crème de maquereaux et perles de jus de citron.
Des petits spicy / mini coupelles en forme de fleur, garnis de crème d'anchois/ aneth, à huile d'olive au citron de Menton.
Faites cuire les perles de blé dans de l'eau salée Passez un filet de dinde à la poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, réservez au chaud Dans la poêle ajoutez deux cuillères à soupe de crème fraîche à 15%, laissez mijoter quelques minutes.
Une recette qu'il faudra garder pour les fêtes de Noël qui approchent.
Il fait beau, il fait chaud, le soleil brille et c'est l'heure de l'apéro.
Je vous souhaite un bon apéritif, avec ces coquilles au beurre, garnies de crème maquereaux/crevettes.
J'ai dégusté ces ravioli de thon que m'a gentiment offert la pointe de penmarc'h .
Perles de Balsamique et de Citron (2 petits pots) Ingrédients: Pour les perles de balsamique: 1,5 dl de vinaigre balsamique 0,5 dl d'eau 2 gr d'Agar Agar 1,5 dl d'huile (pour friture) Pour la conservation: 1 dl env.
Pour 30 mini madeleines : 55 gr de polenta précuite 40 gr de parmesan râpé 20 gr de beurre fondu 120 ml de lait 2 c.
Encore un grand merci à mon partenaire - L'Étuverie Ail noir- Producteur Ail Noir Bio France qui m'a.
Un dessert préparé en 5 minutes perso j'adore.
Des gaufres salées on en voit pas mal en ce moment et c'est chez " Papa en Cuisine " qui m'a donné l'idée .
J'ai fait cette préparation pour utiliser des pains spéciaux que mes enfants avaient laissé traîner et qui avaient un peu séché.
Ingrédients pour 4 personnes : 8 aiguillettes de poulet ( 800 g ) 6 gousses d'ail noir 1 gousse d'ail blanc 125 ml de crème.
Contente de vous présenter mon nouveau partenaire MAISON BOUTARIN.
Les avis