Mes filles apprécient le poisson pané, alors j'aime leur préparer cette recette à base de chapelure mi pain, mi flocons d'avoine, sans compter que la moutarde permet de réhausser le tout!.
Le Tofu pané frit à la taïwanaise est un plat qui m'a vraiment surprise de par son goût et sa texture croustillante.
POULET PANE AUX FLOCONS D’AVOINE Pour deux personnes 2 blancs de poulet 1 oeuf 1 gousse d’ail 1 cc de paprika 20g de flocons d’avoine sel poivre citron vert (facultatif) Préparation Mettre les floc…
Les ingrédients pour 6 personnes 800 g de pavé de cabillaud, 3 oeufs, chapelure, farine, 3 échalotes, gruyère râpé, sel.
Ca croustille sous la dent, et c'est tendre dedans ! C'est vraiment un régal, cette panure fait maison.
Réalisez votre poisson pané maison avec cette sympathique recette de cabillaud pané en croûte d'amande.
L’idée de la première recette, je l’ai trouvée dans Amande, sésame, avocat.
Le filet de cabillaud pané cuit au four est idéal comme plat principal.
Les pavés de cabillaud pané aux herbes – Voici une recette hyper facile et rapide.
Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de poisson pané, fait avec la chapelure Panko.
Pour 4 personnes : 4 morceaux de dos de cabillaud (ou autre poisson : dos de lieu noir par exemple) 50 g de farine 40 g de beurre 30 g de chapelure 1 citron jaune
Une recette qui revisite le Fish & Chips, avec des burgers gourmands à base de pommes de terre et de cabillaud, parfumés d'une délicieuse sauce aïoli.
J’ai déjà réalisé une recette avec de la Dulse inspirée par mon amie Isabelle, nous avions tellement apprécié que j’ai voulu essayer avec du dos de cabillaud et le thème du mois de Culinoversion était tout indiqué « Avril ne te découvre pas d’un fil ».
3 dos de cabillaud (ou autre poisson blanc) 1 œuf 50 g de farine 80 g de poudre d’amande 30 g de chapelure sel huile d’olive Mettre de la farine dans une première assiette creuse.
Source : encore une invention maison.
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