Je vous propose aujourd’hui une recette vraiment très facile à réaliser avec du fenouil ! Cuit au four dans un fond de bouillon de légumes et un peu de vin blanc, on obtient des fenouils au coeur extrêmement tendre et doré juste comme il faut.
Il y a des légumes auxquels on ne pense pas forcément et qui pourtant sont tellement bons! Si vous m’aviez demandé il y a encore quelques temps si j’aimais le fenouil, j’aurais répondu d’un “non” catégorique.
Nous avons tous un peu tendance à acheter les mêmes légumes.
Des petits fenouils farcis tendance végétarienne, aux saveurs du Sud qui se prêtent très bien au thème du mois de Culinoversions; les légumes d’été farcis, dont la marraine est Michèle du blog Miechambo Cuisine.
Une salade apéro croquante, anisée, citronnée et la touche fumée du haddock.
Une jolie tarte aux fenouils caramélisés et au saumon, pour un repas équilibré, IG Bas et plein de saveurs.
Les Gourmands disent .
Les ingrédients : Pour la vinaigrette - 1 cuillère à soupe de vinaigre - 3 cuillères à soupe d'huile - 1/2 cuillère à safé.
Cette semaine j’ai feuilleté un magazine Veggie, et je suis immédiatement tombée sous le charme de cette recette ! Petit tour pour faire le plein chez mon primeur, et hop, direction la…
Pour débuter un repas lorsqu'il fait chaud, quoi de plus agréable qu'une assiette garnie de crudités.
Gratin de fenouils aux accents du Sud avec ce petit parfum d'anchois de tomates confites, d'olives et de parmesan.
Ces Fenouils en gratinée feront un délicieux plat complet pour un dîner léger en toute simplicité.
Un Gratin de fenouils aux pommes de terre fait en toute simplicité avec les provisions du placard, un jour où le soleil refusait de se montrer.
Pour un repas du soir, et en accompagnement d'une bonne soupe de légumes, voici une tarte aux fenouils assez originale.
Voilà qui se mange tout seuls ou qui accompagne aussi bien les viandes que les poissons.
Riz, carottes, fenouils et merlan au Cookeo Coucou les gourmets et gourmands.
Ingrédients pour 2 personnes : 2 fenouils 1/2 citron confit 1 oignon 1 cuillère de sucre en poudre .
Ces Fenouils au Gorgonzola ont fait un délicieux gratin qui a ravi et régalé mes gourmands petits et grands.
Le fenouil est en général un légume mal aimé et c'est vraiment dommage et injuste, preuve en est ce délicieux Tajine de cœurs de fenouils au thym.
Un délicieux gratin aux fenouils mariés à quelques rondelles de pommes de terre, le tout parsemé de fromage et bien gratiné.
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