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Rien ne me fait plus plaisir qu'un bon repas composé de tofu! Moelleux, croustillant, épicée.

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Le tofu n’a pas beaucoup de goût, pourtant il est très utilisé dans la cuisine végétarienne et végétalienne.

Tofu thoke (salade birmane de tofu au pois chiches)

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Comment bien cuisiner le tofu ? La recette du tofu frit

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Brochettes citron-tofu, Brochettes pêches-romarin-tofu

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Le Tofu pané frit à la taïwanaise est un plat qui m'a vraiment surprise de par son goût et sa texture croustillante.

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Aujourd'hui, nous allons parler du tofu du spécialiste français, c'est à dire Tossolia.

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