Ragoût de champignons, châtaignes et patate douce à la bière et maniguette

Ragoût de champignons, châtaignes et patate douce à la bière et maniguette
En ce moment, les jours froids, pluvieux et venteux se succèdent, et pour résister psychologiquement à de telles intempéries, j'ai décidé de préparer un bon gros ragoût de légumes pour le dîner.

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Recette de salade tiède de patate douce, échalote, champignon, grenade et amande vegan

Crème de châtaignes ou châtaignes-chocolat, une pure gourmandise toute végétale, sans gluten ni aucune matière grasse!

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Le problème des fruits et légumes de saison, c’est qu’on a attendu  un an pour pouvoir en manger et on a  tellement envie d’en profiter, qu’on ne mange que ça pendant des jours.

Poêlée patate douce et champignon au camembert

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Aujourd’hui, je vous propose une autre recette à faire en pleine saison des champignons, idéalement à l’automne lorsque le froid arrive.

Gratin de chou-fleur, de champignon et de patate douce au gouda

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L’automne (et l’hiver) on a drôlement envie de plats réconfortants qui font du bien à notre bedon et les gratins remplissent très bien ce rôle.

Sauté de porc à la bière et aux châtaignes

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Sauté de porc à la bière et aux châtaignes Le sauté de porc à la bière et aux châtaignes est une recette traditionnelle de Corse.

Parmentier de patate douce et boeuf haché à la bière

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Un hachis parmentier s'est trop bon mais un parmentier de patate douce et boeuf hâché à la bière s'est un excellent avec en plus une note paprika, j'adore.

Gratin de patate douce, châtaignes et raisins blancs au lait de coco

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Le gratin de patate douce est une recette de saison.

Ragout de Lard à la bière

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Recette Ragoût de patate douce, pois chiches, lait de coco au cookéo proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

Passée exotique de potiron à la patate douce et aux châtaignes

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Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de chair de potiron 3 carottes 1 patate douce orange 120 g de châtaignes en conserve 1 piment.

Dips à la patate douce ou sauce crémeuse à la patate douce

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Il fait beau, il fait chaud, les apéros et barbecues foisonnent, l'occasion de tester et d'inventer plein de sauces pour accompagner ces.

Châtaignes en ragoût

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Avec des châtaignes : C'est le grand moment des châtaignes ramassées lors de nos randonnées.

Ragoût de lentilles, patate douce et chou-fleur aux parfums indiens

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Mon appareil photo me fait faux bond justement le soir où je veux me souvenir de ce plat pour le bricoler ad nauseam.

RÂGOUT DE BOEUF À LA BIÈRE NOIRE

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Bien bon et tendre avec un petit goût sucré.

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Venez découvrir cette délicieuse recette traditionnelle du ragoût irlandais (irish stew), à base d'agneau, de légumes et mijoté à la bière.

PINTADE A LA CHOUCROUTE AUX CHATAIGNES ET BIERE

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PINTADE A LA CHOUCROUTE AUX CHATAIGNES ET BIERE   Voila une petite recette qui mélange les différentes cultures culinaires , un peu.

Ma soupe butternut/patate douce et châtaignes

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Octobre étant bien entamé, pour moi plus moyen de retarder la saison des soupes.

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