Connaissez vous la farine des Gaudes ?? C'est une grande découverte pour moi, c'est un cadeau que m'a fait Marion ! C'est une farine de mais torréfiée !!!!! Cette farine sent super bon.
Je vous avais parlé de mon escapade dans un magasin bio il y a quelques temps.
Voici un cake totalement inédit, je pensais avoir de la farine de châtaigne dans mes placards mais il s’est avéré que c’était de la farine de maïs blanche (vous connaissez? c’est …
Soupe de maïs de Julien Duboué une recette tirée du livre 100% maïs, surprenant ouvrage de recettes à base de cette céréale que l'on croit connaître.
Curry vert de maïs de Julien Duboué une recette tirée du livre 100% maïs, surprenant ouvrage de recettes à base de cette céréale que l'on croit connaître.
Recette d'une soupe au maïs et aux pommes de terre, du Pérou, avec une boite de maïs et du piment
Un Pain à la farine de maïs mélangée à la farine de blé et au levain Kayser, bien goûteux avec une croûte craquante et une mie bien légère.
Glace pilée au maïs, pour se rafraîchir comme aux Philippines
Je vous propose une recette festive avec cette entrée, à préparer pour votre prochain menu pascal.
Aujourd'hui je vous propose une recette de petits très sympathiques faits avec de la farine de maïs et de la farine T55 sans machine à pain, tout simplement au robot.
J'adore la farine de maïs! PETITS PAINS À LA FARINE DE MAÏS ET MIEL Mélange #1 -1/4 tasse de sucre -1/4 tasse de beurre ou margarin.
Buns à la farine de maïs et curcuma J'avais envie d'un burger de poulet et aussi de couleur dans mon assiette pour égayer une journée bien grise.
Vous qui me suivez depuis quelques temps vous savez que je recherche activement et sans relâche des stratagèmes afin de faire goûter s.
Une recette faite à quatre mains par Joëlle (Nuage de lait) et Corinne (Cocopassions) au Salon de Soissons.
Ingrédients (4 personnes): 170 gr de farine 130 gr de farine de maïs 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 càc de sel 2 càc de miel 180 ml de lait Préparation: Mettre tous les ingrédients dans la machine a pain programme pate, (1h30 environ).
NOTE: The English version of this recipe is here.
La curiosité d'essayer ces muffins avec de la farine de maïs me donnait envie.
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