Pain à la farine de maïs

Pain à la farine de maïs
Un Pain à la farine de maïs mélangée à la farine de blé et au levain Kayser, bien goûteux avec une croûte craquante et une mie bien légère.

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Pain à la farine de maïs

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Bien le bonjour, Voici une recette de pain à la farine de maïs.

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Je vous avais parlé de mon escapade dans un magasin bio il y a quelques temps.

Pain a la farine de maïs

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Ingrédients (4 personnes): 170 gr de farine 130 gr de farine de maïs 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 càc de sel 2 càc de miel 180 ml de lait Préparation: Mettre tous les ingrédients dans la machine a pain programme pate, (1h30 environ).

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Pain à la farine de maïs

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La farine de mais  donne une couleur un peu jaune au pain,et ce pain est bon comme un gateau.

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Comme je le précisais ( coucou Cocco ;) ) dans le commentaire du précédent article, il ne faut pas abuser des préparations sans gluten .

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