Lentilles aux blettes et au fenouil

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"Blettes it be oh blettes it be", le gâteau aux blettes de Marie

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Je précise d'entrée que ce titre est sorti du cerveau confiné de mon goûteur, je vous prie donc de nous en excuser.

Potimarron rôti au fenouil, lentilles, fenouil (amap, sans gluten, vegan)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Crêpes de lentilles corail, oignons et blettes

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En ce moment, je cherche à bien manger (enfin surtout bon et varié !) malgré le confinement, et avec des produits que je trouve facilement autour de moi.

Velouté lentilles corail et blettes

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INGREDIENTS : 1 oignon 4 carottes 5 feuilles de blettes du jardin avant que la neige de me les abime 1 gousse d'ail 180 g de lentilles corail 1 200 g d'eau 1 cube de bouillon de volaille 1 c.

Adass bi hamod, soupe blettes et lentilles

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Vous ne la connaissez pas, mais vous allez l'aimer cette soupe libanaise appelée Adass bi hamod.

Crêpes de lentilles corail et blettes

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Voici une recette vraiment bluffante, en tout cas chez nous elle a eu du succès.

Cocotte de pommes de terre au fenouil, Sauce au vin blanc et fanes de fenouil

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Cocotte de pommes de terre, fenouil et oignon Une idée trouvée sur l'excellent site "Les Jardins de  Priape".

Mousse de betterave au fenouil, « macédoine » de de pommes et noix au fenouil

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Cette recette vient du bloc « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? En 365 recette végétariennes », mais on peut la retrouver sur Marmiton.

Saumon mi-cuit, purée pommes de terre-fenouil, fenouil braisé à l'orange

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Ce n'est pas la première fois que j'associe le fenouil, l'orange et le saumon.

Lasagnes aux blettes et aux lentilles corail (amap, veggie, sans gluten)

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Soupe aux lentilles, blettes et citron

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Soupe libanaise traditionnelle à base de lentilles, de bettes et jus de citron.

Velouté de blettes aux lentilles corail et chèvre frais

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Depuis quelques semaines, quand je demandais à Régis (responsable du potager à l'ESAT près de Ma P'tite Cantine) ce qu'il avait à me.

Cuisine alcaline : blettes, lentilles et quinoa aux épices

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Une recette alcalinisante et végétarienne, nutritionnellement complète et rassasiante ! ;-) Le quinoa est la seule pseudo-céréale qui soit alcalinisante.

Lentilles et blettes au curcuma

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Pour cette recette, j’ai voulu faire un plat complet, protéiné et super facile à partir de tofu au curcuma que j’ai trouvé en magasin bio.

Soupe de blettes et lentilles

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Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes simples à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.

En mode retour de l'AMAP : potimarron-gomasio, blettes-figues-olives, salade de lentilles (vegan, amap)

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Grilled cheese jambon cru et feuilles de blettes

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Après une recette de gratin de boulgour aux côtes de blettes et au chèvre, j'ai utilisé mes feuilles de blettes pour cette recette ultra gourmande ! Pour 4 personnes - 8 tr.

20 recettes avec des blettes

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C'est de saison, alors on en profite, voici un récapitulatif des recettes utilisant des feuilles et ou des côtes de blettes.

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