Délicieux gâteau aux amandes, orange & pépites (et sa variante au citron bergamote) Sans gluten & sans lactose

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Celui-ci, ça faisait un bail qu’il m’avait tapé dans l’œil dans l’ouvrage de Valérie Cupillard, Cuisinez gourmand sans gluten, sans lait, sans œufs… il s’agissait initialement de « l’amandin à ylang ylang ».

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