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 Un bon petit plat pour se réchauffer.

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Niveau de difficulté : facile

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Un Gâteau aux poireaux et Beaufort moelleux et très gouteux grâce au concourt de quelques allumettes de lardon et de dés de Beaufort.

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Une courge butternut  s'est associée au Beaufort dans un délicieux Velouté de butternut au Beaufort pour affronter les soirées fraîches.

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Un délicieux Beaufort d'été et une garniture mascarpone et fruits secs, voici quelques Bouchées gourmandes au Beaufort, pour compléter un apéritif maison.

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Ingrédients : pour 8 personnes La crème brûlée 100 g de Beaufort râpé 25 cl de crème fraîche liquide entière (30 % MG) 12 cl de lait demi-écrémé 4 jaunes d’œufs 1 pincée de piment d’Espelette La poudre de lard fumé 50 g de lard fumé taillé en fines lamelles.

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800 g de pomme de terre 3 œufs 10 cl de lait ½ écrémé 70 g de farine ½ sachet de levure chimique 50 g de Beaufort râpé Chauffer le four à 220°C.

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Des andouillettes pur porc avec un sauce Beaufort/moutarde/épices, wouahhh un délice.

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Une recette facile pour réaliser de savoureux petits flans au potimarron qui accompagneront cuisses ou magrets de canard - Préparation : 25 min - Cuisson : 55 min - pour 8 personnes - 1 beau potimarron, 300 g de pomme de terre, 120 g de marrons au naturel,.

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