Bûche de Noël 2014: Litchis insert mousseux Framboise
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Pour une gouttière à bûche de 50 cm: Réalisation de l’insert framboise: 450 g de framboises (surgelées à cette époque de l’année) 110 g de sucre 5 feuille de gélatine 180 g de crème fraîche entière Faire tremper la gélatine dans de l’eau froide Faire.
Réinterprétation de la tarte marron litchi de Christophe Michalak : pâte sucrée amande châtaigne, biscuit amande, confit litchi, mousse marron
<<Cette alliance de marron et de litchi peut paraitre surprenante mais elle fonctionne vraiment bien.
Rhum arrangé litchi : surprenant rhum arrangé aux litchis
Le rhum arrangé litchi c'est surprenant par sa simplicité : 1 litre de rhum Charrette, 2 gousses de vanille Bourbon, 1 verre de cassonade
Bûche glacée Crème brulée, litchi & Framboise
En ces fêtes de fin d’années, la bûche est le dessert traditionnel.
Bûche Ispahan: framboise, rose et litchi
Pour l’insert rose framboise : 2 feuilles de gélatine 200 g de framboises (ici surgelées) 20 g de sucre 2 cl d'eau de rose pour la pâte croustillante : 15 g de sucre en poudre 35 g de beurre pommade 20 g de poudre d'amande 50 g de farine pour la dacquoise.
TIRAMISU LITCHI FRAMBOISE
Pour terminer un repas asiatique, un tiramisu délicat aux litchis et framboises.
Glace au litchi et à la framboise
Encore une recette tupperware pour utiliser le produit "Ma glace Maison aux fruits Alsa", une glace au litchi et à la framboise.
Boule de Noël à la mousse de litchis, coulis de framboise, meringues sapins à la rose
Mousse de litchis présentée dans une boule de Noël transparente, surmontée d'un coulis de framboise et de petites meringues à la rose
Tarte "Litchi-framboise"
Cette tarte est très parfumée en litchi, alors si vous n’aimez pas ça, passez votre chemin.
Cocktail framboise litchi
Cocktail festif à base de liqueur de litchis, associée à un vin blanc pétillant et du jus de framboise, un mélange de saveur à la fois exotique et très doux, parfait pour un buffet.
Entremets au chocolat blanc, fraises et biscuits roses avec insert de fraises et insert croquant au chocolat blanc
Entremets au chocolat blanc, fraises et biscuits roses avec insert de fraises et insert croquant au chocolat blanc
Bûche Noël 2022 : framboise insert roulé pistache
Alors cette année pour Noël, j’ai voulu changer un peu du devenu classique insert gélifié, et j’ai opté pour un insert roulé, comme la « classique » bûche roulée, mais version mini pour réaliser un insert… En ce qui concerne la base de la bûche framboise,.
Bûche Noël 2022 : framboise insert roulé pistache
Alors cette année pour Noël, j’ai voulu changer un peu du devenu classique insert gélifié, et j’ai opté pour un insert roulé, comme la « classique » bûche roulée, mais version mini pour réaliser un insert… En ce qui concerne la base de la bûche framboise,.
Bavarois framboise litchi
Un petit oeuf de Pâques tout en légèreté et rempli de saveurs ! Pour 6 empreintes, il vous faudra: - 1/2 pot de confiture framboise litchi de mon partenaire les métissés - 3 feuilles de gélatine de boeuf - 200 g de crème fraiche liquide à 30% - 6 biscuits.
Mousse framboise litchi (Bataille Food 94)
Petite mousse framboise litchi toute douce mais très fruitée.
Entremets Ispahan : rose, framboise, litchi
Recette d'entremets Ispahan rose, framboise et litchi, délicieux, léger et rafraichissant
Pavlova Framboise Litchi et citron vert de Christophe Michalak
Une très bonne recette de Christophe Michalak.
Mon entremet "L'Elégante" (framboise/rose/litchi)
Mon entremet, aux saveurs de l'Ispahan, se compose d'une mousse framboise/rose, d'un crémeux litchi, et d'une dacquoise.
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