Velouté de maïs et chou-fleur (390 Kcal)
- Portion2 bols
Portion 1bol | Calories390kcal | Glucides58.2g | Protéines15.7g | Lipides10.2g | Lipides saturés2.9g | Lipides polyinsaturés0.7g | Lipides monoinsaturé5.2g | Sucre3.9g
Ingrédients de la recette
Étape 1
Epluchez et émincez l’oignon,
Étape 2
Dans un fait-tout, faites le revenir avec l’huile d’olive ;
Étape 3
Une fois doré, ajoutez le maïs égoutté et le chou-fleur congelé ;
Étape 4
Ajoutez l’eau et laissez cuire sur feu moyen pendant 20 minutes ;
Étape 5
Augmentez ensuite le feu pour que ça bout et laissez cuire 5 minutes ;
Étape 6
Mixez le tout avec 1 gousse d’ail, du lait, du sel, du poivre, le cumin et le curcuma ;
Notre avis sur Velouté de maïs et chou-fleur (390 Kcal)
Par temps froid, rien de tel qu'un bon velouté réconfortant ! Le blog "Manon Cooking" nous propose une recette originale qui associe le maïs et le chou-fleur pour un résultat étonnamment savoureux.
Ce velouté surprend par sa douceur et sa texture onctueuse. Le maïs apporte une touche de gourmandise sucrée, tandis que le chou-fleur offre une légèreté bienvenue. Les épices bien dosées - curcuma et cumin - viennent subtilement relever l'ensemble et lui donner du caractère.
Un véritable atout minceur avec seulement 390 calories par bol, ce velouté est pourtant ultra-réconfortant ! La petite touche de lait le rend délicieusement crémeux, sans excès de matières grasses.
Le plus pratique ? Une recette express qui utilise des légumes surgelés et en conserve, parfaite pour un dîner improvisé. En 30 minutes à peine, vous aurez un repas sain et chaleureux dans votre assiette !
Envie de découvrir cette délicieuse recette de velouté maïs-chou-fleur ? Rendez-vous sur le blog "Manon Cooking" pour tous les détails !
Ce velouté surprend par sa douceur et sa texture onctueuse. Le maïs apporte une touche de gourmandise sucrée, tandis que le chou-fleur offre une légèreté bienvenue. Les épices bien dosées - curcuma et cumin - viennent subtilement relever l'ensemble et lui donner du caractère.
Un véritable atout minceur avec seulement 390 calories par bol, ce velouté est pourtant ultra-réconfortant ! La petite touche de lait le rend délicieusement crémeux, sans excès de matières grasses.
Le plus pratique ? Une recette express qui utilise des légumes surgelés et en conserve, parfaite pour un dîner improvisé. En 30 minutes à peine, vous aurez un repas sain et chaleureux dans votre assiette !
Envie de découvrir cette délicieuse recette de velouté maïs-chou-fleur ? Rendez-vous sur le blog "Manon Cooking" pour tous les détails !
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Ce blog regroupent des recettes saines et gourmandes. Chaque recette indique le nombre de calories et d'autres informations nutritionnelles.
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