Magret de canard à l’aigre doux, légumes d’automne.
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Et si le dessert de l’automne nous faisait voyager ? Je vous présente le tajine aux fruits et au légume d’automne (pommes, coings, butternut) (vegan-isable)
Ma copillègue Sarah, à qui je fais de very big kiss on her nose, m’a ramené une belle clayette chargée de fruits d’automne : pommes, coing et noix.
![[Un air d'automne] 🦆🍇🍏 Filet de canard grillé aux cèpes, aux noix fraîches et fruits d'automne. - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/10/les-gourmands-disent-3-un-air-d-automne-filet-de-canard-grille-aux-cepes-aux-noi.jpeg)
Tarte forestière au magret de canard séché (AUTOMNE, Cuisine et vin de France)
Recette trouvée sur mon livre de cuisine et sur le site "Cuisine et vins de France".
Légume de saison : le pâtisson
Photo Marco Verch Professional Photographer @Flickr En fin d'été et début d'automne, le pâtisson est de retour.
Légume de saison : la courge butternut
Photo Frédérique Voisin-Demery @Flickr En janvier, les courges butternut sont encore dans nos assiettes! Ce héros de l'automne va bientôt terminer sa saison, donc il est temps d'en cuisiner si vous n'en avez pas encore profité! On a tendance à penser.
Légume de saison : le topinambour
Photo Marco Verch Professional Photographer @Flickr En automne, les topinambours sont de retour.
Légume de saison : la citrouille
Photo Mike Mozart @Flickr En octobre, les citrouilles, courges star de l'automne, sont dans nos assiettes! On a tendance à penser que ce gros légume est compliqué à préparer, et notamment à éplucher, mais grâce à cet article, vous verrez que c'est beaucoup.
Légume de saison : le maïs
Photo Marco Verch Professional Photographer @Flickr En fin d'été et début d'automne, les épis de maïs sont de retour.
Salade d’automne au magret fumé & oeuf poché
Salade d’automne, oeuf poché et magret fumé Ingrédients pour 2 personnes salade ou roquette 1 carotte 1 betterave rouge cuite ou crue, au choix 1 orange 2 oeufs mollet 6 tranches de magret sé…
"Spaghetti con agretti", un légume du bassin méditerranéen à découvrir!
Je suis incapable de prévoir tous mes menus de la semaine à l’avance, puisque je fais mes courses quotidiennement.
Aubergine au four vos bambins vont adorer ce légume
C'est bien connu, les enfants n'aiment pas les légumes.
Tarte du dimanche N°6: ricotta légume
Une tarte légère et rapide, réalisée avec des feuilles de brick Ingrédients: -4 feuilles de brick -500 g de julienne de légume surgelée -1 pot de ricotta -3 petits oeufs -sel,poivre,muscade Décongeler les légumes et les faire cuire à l'étuvée ou sauter.
Quiche sans pâte et sa spirale de légume
Je vous propose ce soir de délicieuses quiches sans pâte et leur spirale de légumes.
Palets de légume au four
Ingrédients (4 personnes): 200 gr de pommes de terre 150 g de courgettes 100 g de carottes 2 oeufs sel + poivre (on peut ajouté 1 oignon.
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