Voici un superbe accompagnement qui de part sa saveur sucrée et non amer, plaît même aux enfants !!! Pour 2 personnes 3 endives 2 oranges 1 citron 30g de sucre ou cassonade 1 cuillère à soupe de miel sel, poivre, persil pour la décoration Ôtez les premières.
Cette recette m'a été inspirée par l'émission de M6, Un dîner presque parfait, le combat des régions.
Sur "Assiettes gourmandes", j'ai trouvé cet accompagnement délicieux et raffiné
A nouveau une belle recette idéale pour ces endives, elles sont braisées puis caramélisées à la cassonade et déglacées au balsamique.
Un plat d’automne parfait pour les amoureux de sucré / salé comme moi avec ces Endives caramélisées aux noix.
Le plus rock and roll des surdoués de la pâtisserie, l'inclassable surnommé le "Fox pâtissier" a une fois de plus marqué les esprits de sa patte terriblement efficace.
Aperçu des endives braisées caramélisées Ingrédients des endives braisées caramélisées : 4 ou 5 endives.
Une recette que j'ai donné lors de l'émission avec Corinne Zagara sur France Bleu Provence il y a quelques jours ! Une idée pour.
Pas toujours évident de trouver une nouvelle recette, j'ai fini par essayer les Endives caramélisées jambon fromage et c'était un régal!
Fin de période hivernale, premiers prémisses de printemps, beau temps et un poil de réchauffement les après-midi, rien de tel pour réveiller nos envies d'apéririfs frais, entre amis, au soleil, accompagnés de quelques amuse-gueules bien choisis.
Ingrédients pour 4 personnes : 60 g de cerneaux de noix 120 g de miel de forêt liquide, 400 g de demi -crème acidulée 1 dl de crème
Voici un petit dessert très vite réalisé, qui est frais et assez léger, l’apport du sucre ne vient que du sirop d’érable.
Par cette chaleur, je suis toujours à la recherche de nouvelles glaces.
Une verrine acidulée et croquante, gourmande à adapter avec les fruits que vous aimez.
Nous sommes en plein saison des endives, alors on fait une jolie tatin de saison.
L'heure du déjeuner ne sera plus jamais la même, croyez-nous, avec ces savoureuses tartines au fromage et pommes caramélisées au miel!
Oui on dirait des lardons, mais en vrai de vrai c'est des endives.
Les avis