Polpette au veau & rutabaga

Polpette au veau & rutabaga
Qu’est-ce qu’on mange aujourd’hui ? Des Polpette* au rutabaga ! au rutaba quoi ?? C’est vrai que ce légume n’est pas très connu (il fait partie de ce qu’on appel…

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Autour du rutabaga : riz aux épices, à l'orange et au rutabaga+salade de rutabaga et graines d'alfalfa

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Veau mijoté au cidre, carottes et rutabaga

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Recette veau mijoté au cidre, recettes légères, cuisine saine

VELOUTÉ DE CHOU FLEUR ET RUTABAGA AU LAIT DE COCO ET PARMESAN

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Velouté de chou fleur et rutabaga au lait de coco et parmesan, un magnifique potage ou soupe bien onctueuse et aux belles saveurs , très réconfortante

Salade alcaline : chou, pommes de terre, rutabaga, jambonneau

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Légumes racines cuits à la vapeur, chou blanc cru et jambonneau Cette salade alcalinisante impacte bien la satiété.

Petit pot chou fleur, rutabaga, carotte, cumin et saumon (12 mois)

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Voici une recette de petit pot pour bébé mangeant des morceaux, mais vous pouvez aussi très bien mixer les légumes ensemble et faire une purée et donc en donner à partir de 9 mois.

Gratin de rutabaga au Roblochon #végétarien

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Dans mon panier de la ferme j'ai eu un rutabaga !!! C'est un légume que l'on cuisine très peu et qui est méconnu il me semble.

Soupe carotte/rutabaga

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Je ne connaissais pas le rutabaga comme légume ! Et vous ? C'est une sorte de grosse racine avec un goût de navet .

Rutabaga confit au miel et aux épices

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Avec les paniers du maraicher on ne consomme que local, de saison et surtout on découvre des légumes que jamais je n'aurais acheté comme le topinambour ,les panais , le rutabaga ! Dans mon panier j'ai eu un gros rutabaga ! Comment le cuisiner ??? J'ai.

Poulet à la Moutarde , à l'Orange & sa Purée de Rutabaga WW

Poulet à la Moutarde , à l'Orange & sa Purée de Rutabaga WW

Une recette tirée du livre " Dîner facile " de chez ww où j'ai remplacé le panais par du rutabaga trouvé à la ferme " La cense du Mayeur " à Douvrain Recette pour 1 personne 6.

Curry de pois chiches au rutabaga

Curry de pois chiches au rutabaga

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Roestis de rutabaga au chorizo

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Le rutabaga, ou chou-navet, est le légume que j'ai choisi pour cuisiner ces roestis au chorizo.

Beignets de rutabaga #végétarien

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Si vous avez du rutabaga dans votre panier de légumes, voici une idée très gourmande pour le cuisiner !!! J'ai déjà fait un gratin avec et aujourd'hui c'est en beignet que je l'ai mangé.

Soupe de rutabaga à la polonaise

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Le rutabaga est un légume ancien, vous pouvez le manger cuit ou cru.

Variations sur le rutabaga

Variations sur le rutabaga

Ma sélection de recettes de rutabaga pour cuisiner ce légume favori des paniers bio : pour commencer, un velouté et une salade.

Velouté de rutabaga

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Une belle surprise, tout le monde a adoré ! Velouté de rutabaga** 4 personnes 3 gros rutabagas 1 pomme de terre 1 oignon 1.

Pintade, purée de rutabaga et sauces aux oignons

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Une délicieuse pintade rôtie au four, accompagnée d'une purée de rutabaga, le tout arrosé d'une sauce onctueuse aux oignons.

Purée de rutabaga

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Connaissez vous le rutabaga ? moi je connaissais ce légume que par une poésie de mon deuxième fils, aujourd'hui âgé de 21 ans je viens de rechercher son 1er cahier de poésie de maternelle afin de la partager avec vous .

Cabillaud sur rutabaga et butternut rôtis

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Voici un petit plat avec plein de saveurs.

Velouté de rutabaga & pommes de terre

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Avec ce temps brumeux et humide, quoi de plus réconfortant en hiver qu’un bon velouté bien chaud ? Pour ce velouté, j’ai choisi d’utiliser du rutabaga, parce que c’est un lé…

Soupe de pois cassés carotte rutabaga végétarien

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Dans mon panier j'ai eu des panais, des petits rutabagas, des carottes.

Purée de rutabaga au sirop d'érable

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 J'ai servit cette purée avec un magret de canard à l'orange.

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