Gratin de cannellonis à la béchamel et son riz
Avis perso : Alors cette recette je la faisait souvent à mes enfants, ils adoraient sa et en plus cela ne revient pas cher et simple à faire😍
Et cela m’arrive d’en refaire et là j’ai modifié ma recette, j’ai utilisé de la béchamel toute prête mais on peut en faire maison mais pas trop épaisse😉
L’habitude je mets plutôt de la sauce tomate ou tout à la crème😋
Que ce soit l’un ou l’autre c’est trop bon😍
Et il m’en reste même pour le lendemain des fois😉
Et cela m’arrive d’en refaire et là j’ai modifié ma recette, j’ai utilisé de la béchamel toute prête mais on peut en faire maison mais pas trop épaisse😉
L’habitude je mets plutôt de la sauce tomate ou tout à la crème😋
Que ce soit l’un ou l’autre c’est trop bon😍
Et il m’en reste même pour le lendemain des fois😉
Ingrédients de la recette
Étape 1
Faire cuire votre riz comme vous avez l’habitude de faire.
Étape 2
Préchauffer votre four à 185° chaleur tournante.
Étape 3
Dans un plat à gratin, sur le fond, mettre un peu de votre riz, du gruyère râpé, un peu de béchamel, et les cannellonis.
Étape 4
Verser le reste de votre riz dessus, du sel, du gruyère râpé, le reste de la béchamel et votre brique de crème et encore du gruyère râpé.
Étape 5
Mettre au four pendant 30 minutes à 185° chaleur tournante.
Notre avis sur Gratin de cannellonis à la béchamel et son riz
Voici une recette économique et familiale proposée par Valérie du blog Ma cuisine débutante : un gratin de cannellonis à la béchamel accompagné de riz !
C'est une recette que Valérie préparait souvent pour ses enfants, qu'elle a légèrement modifiée en utilisant de la béchamel toute prête (qui doit rester assez fluide). Elle précise qu'on peut aussi utiliser de la sauce tomate ou de la crème, toutes les versions étant délicieuses.
La préparation est simple et économique : pendant que le riz cuit, on préchauffe le four à 185° en chaleur tournante. Dans un plat à gratin, on alterne les couches : d'abord un peu de riz au fond, puis du gruyère râpé et de la béchamel, ensuite les cannellonis à la tomate. On recouvre avec le reste du riz, on assaisonne de sel, on parsème de gruyère râpé, puis on nappe de béchamel et de crème. On termine par une dernière couche de gruyère râpé.
La cuisson se fait pendant 30 minutes à 185° en chaleur tournante pour un gratin bien doré.
Un avantage supplémentaire : il en reste souvent pour le lendemain !
Pour découvrir tous les détails de cette recette familiale économique et réconfortante, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante !
C'est une recette que Valérie préparait souvent pour ses enfants, qu'elle a légèrement modifiée en utilisant de la béchamel toute prête (qui doit rester assez fluide). Elle précise qu'on peut aussi utiliser de la sauce tomate ou de la crème, toutes les versions étant délicieuses.
La préparation est simple et économique : pendant que le riz cuit, on préchauffe le four à 185° en chaleur tournante. Dans un plat à gratin, on alterne les couches : d'abord un peu de riz au fond, puis du gruyère râpé et de la béchamel, ensuite les cannellonis à la tomate. On recouvre avec le reste du riz, on assaisonne de sel, on parsème de gruyère râpé, puis on nappe de béchamel et de crème. On termine par une dernière couche de gruyère râpé.
La cuisson se fait pendant 30 minutes à 185° en chaleur tournante pour un gratin bien doré.
Un avantage supplémentaire : il en reste souvent pour le lendemain !
Pour découvrir tous les détails de cette recette familiale économique et réconfortante, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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