Gratin de panais et topinambours Ingrédients 500g de panais 500g de topinambours 200ml lait d’amandes et 150ml de crème fraiche allégée, ou 300ml de lait ½ écrémé.
Ecrasée de topinambours et panais à la châtaigne Recette du blog « Un siphon fon, fon… » - http://unsiphonfonfon.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Velouté de panais aux topinambours et rutabaga, entrée chaude facile et rapide, enrichi d'œufs durs et croûtons de pain de seigle, délicieuse et idéal
La coquille St Jacques ! Ce mollusque bivalve est le plus recherché des gastronomes, à ne pas confondre avec les pétoncles, ou les noix de mollusques péchés au Chili ou en Chine.
La coquille St Jacques ! Ce mollusque bivalve est le plus recherché des gastronomes, à ne pas confondre avec les pétoncles, ou les noix de mollusques péchés au Chili ou en Chine.
🥣 Hey les gourmands ! 🥣 Aujourd'hui je vous propose un délicieux velouté de topinambours et de panais pour un petit côté acidulé ! J'y ai ajouté des pommes de terre pour plus de rondeur avec une pointe de thym et de persil pour bien parfumer le tout.
Un écrasé de topinambours et panais à la châtaigne qui accompagnera à merveille vos plats de viande
Hey les gourmandises ! Aujourd'hui je vous propose une bonne recette de soupe avec des légumes anciens et particuliers.
Niveau de difficulté : facile
Aujourd'hui une recette avec des légumes oubliés que nous n'avons pas l'habitude de cuisiner.
INGREDIENTS 500 g de topinambours1 panais3 petites pommes de terre2 càs de crème fraîche4 tranches de baconsel, poivre .
INGREDIENTS 600 g de panais200 g de topinambourshuile d'olive200ml de crème liquide d'amande100 g de fromage de chèvresel, poivre .
Recette d'une tarte tatin feuilletée avec des panais, des betteraves, des oignons, de la sauce soja et du lard
Soupe de panais poireaux et carottes Soupe de panais poireaux et carottes, bonjour! En ce moment il fait bien froid à Lyon et rien de tel qu’une bonne soupe de panais maison préparée avec des poireaux pour bien se réchauffer et lutter naturellement contre.
Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.
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