Mes tacos au halloumi et aux aubergines

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Il n'y a pas longtemps, une de mes lectrices m'a dit que j'aurais dû appeler mon blog "Mes obsessions culinaires".

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Maintenant que je suis lancé, je continue.

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Voici un plat de riz végétarien, cuisiné façon pilaf avec des petits légumes de saison et accompagné d'halloumi.

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Salade d'halloumi grillé aux tomates anciennes Une recette minute très rapide à faire à base de fromage halloumi grillé au barbecue, de jeunes pousses de salades et de tomates anciennes.

Halloumi Poêlé Sur Salade

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Halloumi Poêlé Sur Salade (pour 2 personnes) Ingrédients: 250 gr de Halloumi 1 poivron rôti (bocal) 2 poignées de laitue Quelques olives Quelques feuilles de basilic 1 càs de graines de sésame (non dorées) Vinaigre de Xérès Huile d'olive Fleur de sel.

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Voilà un petit moment que je ne n’avais pas fait de tarte rustique … Je vous en ai déjà proposé une aux aubergines et scamorza (ici), j’ai eu envie cette fois-ci d’essayer…

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