Tartare de Bœuf à la Japonaise

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Dans le cadre de mon défi " Un Jour, Un Livre, Une Gourmandise " du mois de Mars 2022.

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Préparation : 40 minutes Ingrédients pour 2 personnes 100 g de saumon (sauvage de préférence) 100 g de thon rouge Huile de soja  Sauce soja japonaises Jus d’un citron  Ciboule 1/2 botte de coriandre Wasabi (poudre de préférence) Eau  Œufs.

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