TIAN D’ÉTÉ

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Pour 6 personnes : Frottez un plat allant au four avec 1 gousse d’ail épluchée.

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Ingrédients pour 8 personnes:    -  2 aubergines      - 2 courgettes     - 2.

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5 œufs 3 courgettes 2 aubergines 4 tomates 2 oignons rouges 2 poivrons herbes de Provence 2 càc de curcuma 10 cl de crème 60 g de mimolette vieille huile d'olive sel Chauffer le four à 200°.

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Une recette simplissime….

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