Gratin poisson et carottes

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Ingrédients (4 personnes): 4 pavé de cabillaud 5 Pommes de terre 5 Carottes 2 échalottes 200 Ml de crème de soja Sel poivre Fromage style tomme de chèvre Préparation: Préchauffer le four à 210 °.

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Pour 5 personnes: 5 filets flétan (ou autres poissons blancs) 5 carottes le vert de 4 poireaux 200ml de lait 200g de crème à 5% sel, 1 à 2 càs de farine Faire chauffer le four à 180° Laver le vert des poireaux et couper le en morceaux.

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