Beignets au brocciu et citron
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C'est la saison du carnaval ! j'ai réalisé une recette de beignets au brocciu (le fromage Corse) et au citron (pour moi de Menton).
BEIGNETS AU BROCCIU LA VRAIE RECETTE CORSE
Les beignets au brocciu en Corse sont incontournables, lors d'une fête de mariage ou de baptême, et sont désormais devenus un must au quotidien ! On les achète par 6 ou par douze au marché, ou dans les bonnes boulangeries du coin .
Beignets au Brocciu – Corse
Ces beignets au Brocciu ne se présentent plus ! Au bout goût de citron qui fait ressortir le goût de ce fromage, des beignets sucrés tout simplement divins 🥰
Beignets au Brocciu
Ingrédients pour 6 personnes: 1 Brocciu de 500 g 500 g de farine 50 cl d'eau 1 sachet de levure 2 œufs 1 pincée de sel 2 c.
Cannelloni au Brocciu façon Poluccia
Salut tout le monde … La recette présentée aujourd’hui est une de mes recettes préférées.
Cannelloni au Brocciu façon Poluccia
Salut tout le monde … La recette présentée aujourd’hui est une de mes recettes préférées.
Beignets corses au brocciu
Je n’avais pas vraiment prévu de faire des beignets cette année, je suis un peu en retard par rapport au calendrier 😉, mais peu importe, je n’ai pas hésité à ressortir cette recette de …
Mousse de brocciu au citron vert et fraises
J’ai réalisé ce dessert au mois d’avril, tout au début de la saison des gariguettes, lorsque l’on trouvait encore du brocciu.
Falculelle au brocciu
Les falculelle sont typiquement cortenaises mais on en retrouve un peu partout en Balagne et jusqu’en Castagniccia.
Cheesecake Chocolat / Brocciu – Recette Emission Manghjà Inseme
Salut Salut ! J’espère que tout va bien pour vous.
Cheesecake Chocolat / Brocciu Recette Emission Manghjà Inseme
Salut Salut ! J’espère que tout va bien pour vous.
Omelette au Brocciu
Je vous présente ici la recette de cette mémorable omelette au Brocciu, que jai découvert lors d'un voyage en Corse.
BISCUITS AU FROMAGE BROCCIU AMANDES ET SIROP DE CITRON
De délicieux biscuits petits fours au fromage ( brousse - brocciu ), jus et zeste de citron au sirop de citron, ma création, des cookies crousti-fond
Petits moelleux de brocciu chocolat blanc & cranberries parfumés au citron (sans gluten)
Il y a plusieurs copinautes qui ne trouvent pas de brocciu par chez elles.
Ambrucciata corse (tartelettes au brocciù & citron)
Vous connaissez l’Ambrucciata ? si vous êtes déjà allé en Corse du sud, vous avez dû certainement y goûter.
Lasagnes Blettes et Brocciu à la menthe Au companion (ou pas )
Lasagnes au brocciu Je vous propose aujourd’hui une spécialité Corse revisitée à ma manière que je fais très régulièrement » les lasagnes au blettes, brocciu et menthe »…
QUICHE AUX ÉPINARDS ET BROCCIU (BROUSSE MAISON)
Quiche aux épinards et brocciu maison J'avais préparé du brocciu maison (brousse) pour cette quiche , j'avais récupéré du jardin des jeunes pousses d'
Omelette au brocciu et au basilic
250 g de brousse brocciu 6 œufs bouquet de basilic frais huile d’olive sel Battre les œufs en omelette, ajouter le brocciu émiettée et bien mélanger le tout.
Cannellonis au brocciu
Voila une recette gourmande qui fleure bon le terroir corse! Un plat simple mais terriblement gouteux! Recette des Cannellonis au brocciu Ingrédients pour 4 personnes: 12 feuilles de lasagnes fraiches 1 brocciu frais (ou à défaut de la brousse de vache).
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