Émincé de bœuf aux champignons

Émincé de bœuf aux champignons
Recette N° 1105 Émincé de bœuf aux champignons
Ingrédients : 1 kilo de bœuf à braisé 3 échalotes 2 ails 1 bouquet garni 200 g de champignons 1 verre de vin blanc sec 30 cl de fond de veau 30 g de beurre + 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère.

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