Rocamadour en cage de Kadaïf

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Le kadaïf : des cheveux d'anges que j'achète dans une boutique orientale.

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Nids de kadaïf au fromage frais, concombre et saumon fumé Une recette plutôt surprenante en terme de saveurs car je ne m'attendais pas à ce que tout le monde en mange chez moi.

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Nectarines en cage

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Nectarines en cage Recette du magazine « Hors-série Prima » Ingrédients : pour 4 personnes 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre soit 460 g environ ou 500 g de pâte feuilletée maison pour moi 4 nectarines 4 cuillerées à café de confiture d’abricots.

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J'aime cuisiner ces petits cabécous en version chaude ils sont fondants et bien parfumés.

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A l'apéritif ou comme entrée, les gambas enrobées dans le kadaïf croustillant c'est un vrai régal

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2 grosses crevettes crues par personne du kadaïf beurre fondu pour la marinade chermoula : 1 càc de cumin en poudre 1 càc de paprika 1 càc de coriandre en poudre coriandre frais 1 càs d'huile d'olive Mélanger les ingrédients pour la chermoula , en recouvrir.

GAMBAS CROUSTILLANTES EN ROBE DE KADAÏF

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  Aujourd'hui, je vous propose un dessert léger et frais, au citron.

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Je ne sais pas si ces côtes ressemblent à celles du vrai resto mais je peux vous dire que je me suis régalée en tout point ! Elles étaien.

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A l'occasion d'un défi de cuisine dont le thème était les bonbons je devais trouver une recette à réaliser.

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