La vichyssoise - balade à Vichy

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La vichyssoise est une soupe toute simple composée de pommes de terre, de poireaux, de bouillon et de crème fraiche.

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C'est une très bonne assiette qui nous dirige vers les pays du Nord, la Norvège pour ce saumon à l'aneth et la Suède pour ces pommes de terre Hasselback, quant aux carottes Vichy c'est ma cuisson préférée et qui a également bien plu à l'homme de la maison.

Crème Vichyssoise Légère

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La Vichyssoise

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C'est chez  Nathalie qui cuisine que j'ai trouvé cette recette.

Crème vichyssoise

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Vichyssoise , une délicieuse soupe froide de pommes de terre et poireaux pour votre entrée de repas ou dîner, vous y trouvez ici la recette.

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Voici la recette de la crème Vichyssoise Légère WW, un délicieux velouté crémeux de poireaux et de pommes de terre, facile à faire, et parfait à servir

Crème vichyssoise

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Ingrédients pour 4/6 personnes : 600 g de pommes de terre des charlottes 300 g de blanc de poireau 30 g de beurre 1 oignon 1 L de bouillon de volaille 100 g de crème fraîche fleurette ciboulette fraîche ciselée Sel et poivre du moulin

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Ingrédients  300 g de blanc de poireaux  500g de pommes de terre  Un oignon Ciboulette fraîche  100 g de.

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