Saumon à la crème d'aneth, pommes de terre Hasselback et carottes vichy - balade norvégienne

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C'est une très bonne assiette qui nous dirige vers les pays du Nord, la Norvège pour ce saumon à l'aneth et la Suède pour ces pommes de terre Hasselback, quant aux carottes Vichy c'est ma cuisson préférée et qui a également bien plu à l'homme de la maison.

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« Hasselback potatoes » est une recette inventée par un suédois dans les années 1950, ce sont des pommes de terre coupées en éventail et rôties,.

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Une recette très simple mais qui impression toujours : les Pommes de terre Hasselback ! Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! ?

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