Gâteau de ciuffi d'angelo, courgette et scarmoza fumée

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Après avoir acheté un paquet de ciuffi d'angelo, de très fins spaghetti façonnés en nid, j'ai cherché comment les utiliser.

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Tarte fine au potimarron et scarmoza fumée

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Connaissez-vous la scarmoza ? C'est un fromage originaire de la région de Naples, en Italie.

Paupiettes d’aubergine à la Scarmoza fumée

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Des paupiettes d’aubergines à la Scarmoza fumée, je suis tombée sur cette recette chez Grand Frais au rayon fromage.

De la Scarmoza au Coulis de Tomate et Tomates cerise

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Qu'est ce que la scarmoza? Me demanderont peut être certains.

Gâteau de patates à la scarmoza

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Gratin de courgettes à la scarmoza façon tian

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Un repas complet léger en viande comme j'aime en servir en particulier le soir.

Une Parmigiana de Courgettes et Scarmoza

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Dès lors que j'ai vu cette recette chez Lolo et sa tambouille , je l'ai imprimée et mise de côté.

2015, je clafoutise tout l’été : clafoutis aux tomates cerise, scarmoza et thym

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Depuis l'arrivée de notre mini-goûteur, j'essaie de continuer à nous régaler mais en passant le moins de temps possible en cuisine.

Tarte rustique aux choux de Bruxelles, Shiitaké et Scarmoza fumée

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Une tarte rustique aux choux de Bruxelles, Shiitakés et à la Scarmoza fumée, une recette qui m’a de suite séduite chez mon amie Sophie du magnifique .

Calamars farcis à la scarmoza - Italie les Pouilles (5) Gallipoli

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Une nouvelle recette évocatrice de notre périple en Italie du Sud dans les Pouilles au printemps dernier.

Pizza fine comme une rustique aux noix et scarmoza fumée

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Une Pizza rustique aux noix et à la scarmoza fumée pour participer au défi culinaire du mois Recettes autour d’un ingrédient # 46 dont Élodie du blog .

Pizza à la butternut, sauge et scarmoza fumée

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Une pizza à la butternut, parfumée à la sauge et à la scarmoza fumée, rien de tel pour faire voyager les papilles différemment des épices que j'aime .

Bruschetta à la mortadelle et à la scarmoza fumée

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La scarmoza est un fromage italien à pâte filée qui ressemble à la mozzarella mais qui est un peu plus sec .

RISOTTO A LA SCARMOZA FUME

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Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose une recette de ma très bonne amie Cathy.

Tian à la scarmoza fumée - balade italienne

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Quoi de mieux pour mettre en valeur les légumes estivaux qu'un bon tian ! C'est le plat de légumes idéal pour accompagner une grillade.

Bruschetta à la mortadelle et à la scarmoza fumée

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La scarmoza est un fromage italien à pâte filée qui ressemble à la mozzarella mais qui est un peu plus sec .

Gratin de ravioles du Dauphiné aux courgettes et scarmoza fumée

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Lorsque j'ai vu passer ce plat chez Karen, (les papilles de Karen) j'ai tout de suite été séduite.

Clafoutis aux tomates cerise et scarmoza fumée

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L’été, je suis très clafoutis, et lorsque Virginie du blog Ça ne sent pas un peu le brûlé là m’a gentiment demandé si je voulais participer au défi #4 initié par Ma petite cuisine gourm…

Clafoutis aux poivrons, à la scarmoza et à la sarriette

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Des discussions avec d’autres bloggeuses et avec plusieurs de mes collègues fidèles lectrices m’ont donné envie d’écrire ces quelques lignes qui seront sûrement publiées à plusieurs reprises en début d’article dans l’espoir de toucher le maximum d’entre.

Une Tatin Bacon Pommes de terre Scarmoza

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Selon la tatin de pommes de terre , vue chez Nathalie Stein , j'avais déjà décliné sa recette avec du chorizo et du fromage à raclette , ou même avec des poireaux, du chorizo et du gruyère.

Conchiglioni farcis aux poivrons rouges, au veau et à la scarmoza

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En général les conchiglioni, ces pâtes en forme de coquillage de l'on met sur l'oreille pour entendre le bruit de la mer, sont farcis.

Muffins à la tomate rotie et à la scarmoza

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Les chips, curly et autres biscuits apéritif du commerce entrent rarement dans mes placards.

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