Le Cheesecake Au Citron de Marina En Cuisine
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Décidément mon lemon curd est victime de son succès ! L’article que j’avais écrit au printemps dernier a inspiré une seconde blogueuse, Marina Cuisine !!! (ou également trouvée sur le n…
Maman, tu nous fais un gâteau aux pommes ?
Quels sont les parents qui n’aiment pas que leurs enfants mangent sainement ? Qui n’aime pas privilégier les goûters faits maison ? Je suis la première à détester tous ces goûters industriels, emballés dans du plastique et contenant des produits que.
Filet Mignon de Porc au Miel
Lorsque je suis allée à la mer cet été, j'avais rapporté du marché fermier un joli filet pur de porc.
Ragoût de Porc aux Girolles Grises et Raisins
Voici une recette improvisée, élaborée lors d’une de mes escapades auvergnate et réalisée avec les produits du cru.
Sauté de porc au maroilles
Pour avoir déjà testé un rôti de porc au maroilles, je savais que l’association de ces deux-là était divine.
Sauté de porc et ses tagliatelles de carottes au curry
Un plat de saison, sympa, que vos enfants adopteront facilement avec des pâtes fraîches.
Rôti de porc au four, sauce crémeuse aux deux moutardes +
Cuire un rôti au four est un plaisir gourmand quand arrive l’automne.
Bouillon comme une garbure du Sud-Ouest
La garbure est un plat traditionnel du Sud Ouest, c'est une soupe au chou améliorée, avec confit de canard, du cochon, de la graisse de canard, des haricots, des légumes d'hiver qui mijote pendant des heures, voire des jours.
Atelier avec Alexia Duchêne
Il y a peu, un évènement autour de la viande de porc a été organisé dans mon atelier avec la finaliste de Top Chef, Alexia Duchêne, Julien de French Naked
Filet mignon à la cannelle et fruits d’hiver (orange, banane et raisins secs)
Un savoureux filet mignon de porc agrémenté de fruits d'hiver : banane, orange et raisins secs pour une délicieuse association sucrée-salée
Langues de porc sauce gribiche
Un pot-au-feu léger est toujours de saison, c'est pourquoi je remonte cette recette parue au tout début du blog et qui reste un grand class.
Rôti de porc au chorizo
Cette recette a été faite à la fortune du pot, un jour où mes enfants décident le matin de venir manger le midi, un dimanche alors que les courses ont été faites pour deux et non pour cinq.
Soupe Wonton végétalienne (potage aux raviolis chinois), farce aux champignons
Qu’est-ce qu’on mange aujourd’hui? Telle est la question que se posent tous les jours mes enfants quand ils viennent d’un oeil curieux voir ce qui se prépare en cuisine! J’aime goûter des plats toujours différents et varier les saveurs.
Veau Sauté à la Moutarde & Oignons Rouges
Recette tirée du livre WW : " Les vites prêtes , dîners faciles " , j'ai remplacé le porc de la recette originale par du veau , remplacé le sirop d'érable par du sirop de Lièges et je n'ai pas mis de gingembre car les enfants n'aiment pas Recettes pour.
Sauté de porc au soja
Aujourd'hui, un petit plat bien agréable en hiver, mais qui reste tout de même assez léger, hé oui, c'est possible.
Pulled pork (au cookeo)
Si vous ne connaissez pas le pulled pork (ou porc effiloché), il va falloir remédier à cela très vite! Cette recette d’origine américaine consiste normalement à faire cuire la viande longtemps et à basse température… je dis bien normalement, car moi.
Rôti de porc farci pomme raisins et lard
Pour les fêtes je vous propose de troquer la dinde ou le gibier par un rôti de porc.
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