Soupe au chou et confit de canard

Soupe au chou et confit de canard
Tous les ans à l’automne, j’achète des canards dans une petite ferme familiale du sud des Landes.

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J'ai réalisé ce dessert hier soir "au pif".

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C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.

Soupe au Chou et au Confit de Canard

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  Proportions pour 2 Personnes  Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes - 1 moitié de chou frisé - 1 cuisse de confit de canard - 1 cuillère à soupe de graisse de canard - 2 carottes - 2 pommes de terre - 1 oignon - 2 clous de girofle.

Salade de canard confit au chou vert

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Une salade hivernale simple et gourmande associant chou vert et cuisses de canard confit

Bouchées de Confit de Canard Mangue & Confit d'Oignons

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Bouchées de Confit de Canard Mangue & Confit d'Oignons (pour 6 à 8 bouchées ou petites cuillères) Ingrédients: 1 belle cuisse de canard confite (en boîte et dans sa graisse) 1 morceau de mangue 1 branche de thym 1 gousse d'ail 1 Confit d'Oignons au Vinaigre.

Terrine de Chou Farci au Confit de Canard

Terrine de Chou Farci au Confit de Canard

Proportions pour 6 à 8 Personnes Temps de Préparation 1h30 Minutes   Temps de Cuisson 45 Minutes   • 16 belles feuilles prises sur un chou vert frisé • 250 g de jambon blanc • 2 cuisses de canard confites et leur graisse • 125 g de lard fumé haché fin.

Chou farci au canard confit

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Grand classique de la cuisine auvergnate, le chou farci est revisité avec des cuisses de canard confit qui le rende particulièrement irrésistible

Terrine de chou farci au confit de canard

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Avec une simple salade, cette terrine chaude a fait le bonheur de nos papilles.

Gratin de chou vert au confit de canard

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Il fait aujourd’hui chez moi un temps exécrable, et l’envie d’un bon plat réconfortant se fait encore sentir.

TERRINE DE CHOU FARCI AU CONFIT DE CANARD ET PETITS LEGUMES

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Je fais souvent du chou farci, c'est délicieux et réconfortant lorsqu'il fait froid.

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Une recette traditionnelle de notre belle région du Sud Ouest, un plat généralement apprécié de tous ! Ingrédients pour 6 personnes : 4 cuisses de canard confites Petricorena_SAKARI 1 kg de pommes …

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Avec cette recette, on oublie le light mais bon, au mois de février, on peut encore se faire plaisir.

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 Absente ces derniers temps pour une escapade à New York dont je vous parlerai bientôt, me revoici avec la recette du mois de Décembre MA.

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L'hiver est désormais bien installé, les températures matinales sont négatives et le feu crépite dans la cheminée.

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Pour 6 personne Ingrédients: - 1 courge butternut - 1 échalote - 1,5l de bouillon de volaille - 1 cuisse de canard confit - 1 éclat d'ail - Persil haché 1) Hacher l'échalote.

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