Tout le monde le sait maintenant, nous adorons les soupes et potages.
Un potage au cresson sans pommes de terre : voici une recette détox aussi gouteuse que légère qui sublime le petit côté piquant du cresson.
Un potage classique pourquoi pas, la saison du cresson est plutôt courte il vaut mieux saisir l'occasion de préparer ce potage quand on en trouve sur les étals.
Nous revoilà pour une nouvelle "l'Escapade gourmande" et ce mois-ci le thème c'est "mange ta soupe".
Pour rendre cette soupe plus raffinée, servez-la avec des œufs de harengs fumés.
Un peu d’herbes pour la digestion, du bouillon pour hydrater et du riz pour colmater les estomacs, une bonne soupe au cresson n’a pas son pareil pour se remettre d’aplomb après les fêtes, ou une bonne fête en l’occurrence ! Dans mon frigo et mon placard,.
Le cresson, ce légume feuille aux saveurs piquantes, mérite toute notre attention.
Salade de cresson à l'açai Recette de salade de cresson à l'açai Une salade d'Amazonie dans votre assiette Cuisiniez c'est tout d'abord Salade de cresson à l'açai: Réaliser une délicieuse salade de cresson vitaminée avec de l'açai.
Les carottes donnent une saveur sucrée et douce à ce potage qui fera le bonheur de toute la famille !
C'est la saison du cresson, alors autant en profiter pour le cuisiner autrement qu'en potage ou salade, dans ce risotto, la saveur du cresson est rehaussé par quelques feuilles d'ail des ours.
Chez moi le cresson ça n'est pas qu' en salade ou en potage, cette fois ci je l'ai incorporé dans une quiche pour une entrée ou un diner qui change d'une quiche traditionnelle.
Belle découverte ! Lorsque, je suis descendue dans mon jardin pour y cueillir des tomates, j'ai découvert du cresson "sauvage".
Après avoir testé ma soupe de cresson, me voici aujourd'hui pour une quiche au cresson, quiche "à ma façon".
Début de la saison du cresson, on va vite en profiter ! Le cresson est une plante de la famille des crucifères, comme le chou et le navet.
Comme vous avec pu le constater je suis sur une lancée ''cresson et potage''.
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