Tout le monde le sait maintenant, nous adorons les soupes et potages.
Un potage au cresson sans pommes de terre : voici une recette détox aussi gouteuse que légère qui sublime le petit côté piquant du cresson.
Un potage classique pourquoi pas, la saison du cresson est plutôt courte il vaut mieux saisir l'occasion de préparer ce potage quand on en trouve sur les étals.
Ingrédients (pour 6 bols):800g de blancs de poireaux1,5 litres de bouillon de volaille (maison c’est mieux)250g de hareng fumé2 càs de.
Voilà un potage que j’adore !! Il n’est pas un hiver sans que je n’en fasse plusieurs fois.
Nous revoilà pour une nouvelle "l'Escapade gourmande" et ce mois-ci le thème c'est "mange ta soupe".
Un peu d’herbes pour la digestion, du bouillon pour hydrater et du riz pour colmater les estomacs, une bonne soupe au cresson n’a pas son pareil pour se remettre d’aplomb après les fêtes, ou une bonne fête en l’occurrence ! Dans mon frigo et mon placard,.
Salade d'endive, hareng, oeuf Ingrédients : 1 endive, 1 pomme de terre, 1 filet de hareng fumé, 1 oeuf, 3 càs d'huile d'olive, 1 càs de.
Le cresson, ce légume feuille aux saveurs piquantes, mérite toute notre attention.
Que faire avec du cresson ? A part en salade ? Une bonne purée pour accompagner de la viande ou du poisson :-) J'ai choisi du steak h.
Club sandwiches pour tea time anglais faits de pain de mie, œufs durs, cresson et mayonnaise.
La recette de Nicolas Cajal, chef de RestÔ&Cie à Bègles (33)Niveau de difficulté : facile
Salade de cresson à l'açai Recette de salade de cresson à l'açai Une salade d'Amazonie dans votre assiette Cuisiniez c'est tout d'abord Salade de cresson à l'açai: Réaliser une délicieuse salade de cresson vitaminée avec de l'açai.
Les carottes donnent une saveur sucrée et douce à ce potage qui fera le bonheur de toute la famille !
C'est la saison du cresson, alors autant en profiter pour le cuisiner autrement qu'en potage ou salade, dans ce risotto, la saveur du cresson est rehaussé par quelques feuilles d'ail des ours.
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