Poêlée d’artichauts et coppa

Poêlée d’artichauts et coppa
Quand le printemps arrive et que je vois arriver sur les étals les premiers artichauts poivrade, je ne résiste pas à la tentation d’en acheter !! Ils sont goûteux, et il suffit d’enleve…

Les recettes similaires


Poêlée d’asperges et coppa

Poêlée d’asperges et coppa

La saison étant courte, je profite un maximum de nos bonnes asperges landaises … et j’essaie de me renouveler un peu dans les recettes .

Poêlée de panais, carottes au Saint Marcellin et coppa

Poêlée de panais, carottes au Saint Marcellin et coppa

Ingrédients : pour 4 personnes 5 carottes 2 beaux panais 2 échalotes 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 10 cl de vin blanc 5 cl de bouillon (5 cl d’eau + 1 cuillerée à café de bouillon de volaille déshydraté) 20 cl de crème fraîche allégée (à 16% de.

Poêlée de panais, carottes au Saint-marcellin et coppa

Poêlée de panais, carottes au Saint-marcellin et coppa

Avec cette recette, je participe au jeu Recette autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires» et Soulef du blog Amour de cuisine.

Pain perdu aux figues rôties, coppa poêlée et quenelle de comté

Pain perdu aux figues rôties, coppa poêlée et quenelle de comté

Moi qui déteste jeter et gâcher les aliments, à base de reste on peut faire tout (et n'importe quoi) !  La recette que j'ai préparé.

Oeufs à la coppa

Oeufs à la coppa

Oeufs à la coppa Ingrédients : 2 oeufs, 6 tranches de coppa, beurre, sel Mettez à rissoler les tranches de coppa à sec dans une poêle.

Coppa di testa cuite dans un bouillon de branches de fenouil

Coppa di testa cuite dans un bouillon de branches de fenouil

La coppa di testa, testa in cassetta ou sopressata di testa est une charcuterie d’Italie centrale à base de tête de cochon cuite, désossée et moulée.

Dos de cabillaud en pétales de coppa sur un lit de jeunes pousses

Dos de cabillaud en pétales de coppa sur un lit de jeunes pousses

Pour 2 : 400 g de dos de cabillaud 250 g de jeunes pousses d’épinards 12 tranches de coppa Rincer les pousses d’épinard et les mettre 5 minutes dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.

Coppa maison

Coppa maison

Coppa maison Tiens, pourquoi ne pas faire sa charcuterie soi-même ? Je n'avais jamais essayé, hé bien c'est tellement simple et économique, il n'y a que le temps d'attente qui est long 😊.

Tortilla de Patates Fourrée de Tomme de Chèvre et de Coppa

Tortilla de Patates Fourrée de Tomme de Chèvre et de Coppa

Tortilla de Patates Fourrée De Tomme de Chèvre & de Coppa (pour 2 tortillas individuelles) Ingrédients: 4 oeufs 3 pommes de terre (selon taille) 2 belles tranches de tomme de chèvre 6 tranches de coppa Quelques brins de persil et de thym Quelques gouttes.

Lumaconi sauce tomates, coppa, Grana Padano

Lumaconi sauce tomates, coppa, Grana Padano

Lumaconi sauce tomates, coppa, Grana Padano   Ingrédients pour 2 personnes : 16 lumaconi (120 g.

Omelette à la coppa et fromage

Omelette à la coppa et fromage

Omelette à la coppa et fromage Ingrédients : 2 oeufs, 4 tranches de coppa, fromage corse ou italien (parmesan, mozarella, .

Omelette (frittata) aux pleurotes et coppa

Omelette (frittata) aux pleurotes et coppa

Omelette (frittata) aux pleurotes et coppa Ingrédients : 2 œufs, 100 g.

Quiche italienne, coppa et ricotta

Quiche italienne, coppa et ricotta

Quiche italienne, coppa et ricotta Ingrédients : 1 pâte brisée, 200 g de tranches de coppa, 250 g de ricotta, 4 oeufs, poivre au.

Coquillettes façon carbonara à la Coppa et parmesan

Coquillettes façon carbonara à la Coppa et parmesan

J'ai tenté cette recette, car chez nous on n'aime pas trop la charcuterie avec le gras, et la coppa est beaucoup moins grasse que la pancetta (désolée pour les puristes) Je n'ai pas salé mon plat , la coppa suffit pour cela.

Tartine tomate, mozzarella et coppa

Tartine tomate, mozzarella et coppa

Remplir la tartine de tranches de tomate fraiche.

Tartines coppa / fromage à raclette

Tartines coppa / fromage à raclette

Idéal pour utiliser les restes après une raclette.

Crème de poivrons grillés au Boursin et à la coppa en verrine

Crème de poivrons grillés au Boursin et à la coppa en verrine

Une verrine pour l'apéritif servie pour le repas de Pâques Crème de poivrons grillés au Boursin et à la coppa Recette tirée du livre « Verrines Collection » Edition Hachette pratique Ingrédients : pour 6 à 8 verrines 8 tranches de coppa 3 poivrons rouges.

Gratin de macaroni à la coppa et gorgonzola à la cuillère

Gratin de macaroni à la coppa et gorgonzola à la cuillère

Gratin de macaroni à la coppa et gorgonzola à la cuillère Ingrédients : 150 g.

Bruschetta de Maïs Coppa Chèvre

Bruschetta de Maïs Coppa Chèvre

La bruschetta de maïs coppa chèvre est idéale pour le soir avec une salade, pour l’apéritif ou quand on n’a pas trop envie de cuisiner ou pas trop de temps pour cuisiner.

Frittata à la coppa et aux deux fromages

Frittata à la coppa et aux deux fromages

Frittata à la coppa et aux deux fromages   Ingrédients pour 1 personne : 2 œufs 4 tranches de coppa 1 càs de grana padano râpé.

Restes de raclette, coppa, pommes de terre

Restes de raclette, coppa, pommes de terre

Restes de raclette, coppa, pommes de terre Ingrédients : 5 à 6 tranches de fromage à raclette, 5 à 6 tranches de coppa ou pancetta,.

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