Truite à la crème fumée et girolles

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On pourrait dire que c'est un plat de fêtes avec tous les bons produits que cette recette contient.

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Ce qui me plaît avec le retour de l’automne, c’est qu’il est synonyme (entre autres) de cueillette de champignons! J’adore, non seulement les ramasser, mais aussi les déguster! Un petit clin d’oeil à mon neveu Kévin qui a participé à la récolte ! Aujourd’hui.

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