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Tarte polenta et ricotta

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75 g de polenta 200 g farine de sarrazin sel 5 càs d’huile d’olive 1 petit bouquet de coriandre fraîche 1 jaune d'œuf 4 à 5 càs d'eau 2 à 3 courgettes 30 g de pignons de pin 250 g de ricotta un petit pot de purée de tomates séchées ou du concentré de.

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Ingrédients 250 ml d’eau 250 ml de lait 150 gr de polenta Sel 125 gr de ricotta 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 2 de feuilles de basilic + quelques unes pour la déco 10 cl de crème semi liquide 40 gr de beurre de la fêta Préparation: Dans une casserole.

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Les croquetas de jamón sont un des délices de la cuisine ibérique.

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Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 15 min Temps de repos : 30 min Nombre de parts : 6 personnes

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