Gâteau aux poires pochées, vanille et cannelle

Gâteau aux poires pochées, vanille et cannelle
Si vous voulez un gâteau rapide à faire avec une belle présentation, lancez-vous! Je voulais que ce soit parfumé et fondant mais pas trop.

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Je l’appelle Cannelle parce que sa pomme est bronzée… « Crumble pommes cannelle »

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Un doux parfum sort de mon four ,qui va ravir ces belles demoiselles gourmandes.

Bûche l'Orange à la Cannelle d'après Dimitri Béchez : biscuit carrot cake, confit d'orange, crémeux orange, ganache mousseuse cannelle

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En ce premier jour de l'hiver calendaire, déjà bien installé d'un point de vue météorologique (même sur le littoral atlantique), une bûche aux couleurs solaires est la bienvenue d'autant plus que ses saveurs rappellent incontestablement Noël.

Tartes fines aux Pommes cannelle ou sans cannelle…

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  Des recettes de tartes fines aux pommes préconisent une pâte sablée ou une même pâte brisée.

Tarte aux coings sur une base de Myriam Sabet : pâte sucrée, crème d'amande-vanille, coings pochés au sirop caramel-cannelle-vanille,

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J'adore le coing d'où un sentiment de frustration devant le peu de proposition, tant il se fait rare dans les réalisations pâtissières.

Confiture poire-cannelle

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Après la confiture de figues, en voici une aux poires parfumée à la cannelle.

Confiture de poires, vanille, cannelle, Badiane étoilée

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J’ai été interpellée par la recette de la confiture de poires de Doria ici car c’était la première fois que je tombais sur une recette de confiture de poires.

Gâteau poire cannelle

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     Cette année, j?essaye de varier plus les ingrédients que j?utilise dans les gâteaux pour que cela soit moins redondant pour vous.

Mini-muffins poire-cannelle

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Muffins, cakes, cannelle, poire

Crumble Pommes Poire Cannelle

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Des ptits crumbles où s’associent la poire et la pomme avec une pointe de cannelle.

Tarte rustique poire, confiture de lait et cannelle

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Si vous consommez environ 40 grammes de confiture de poire au gingembre et à la cannelle, cela équivaut à 0,1 propoint, ce qui peut être arrondi à 0 point.

Jus de Poire à la Cannelle et au Sirop d'Erable

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Très bon jus de fruit à base de poire, cannelle et sirop d'érable.

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