Entremets nuage aux fraises

Entremets nuage aux fraises
Ingrédients pour un entremets de 20 cm de diamètre (10 personnes) Le biscuit financier 130 g de beurre doux 4 blancs d’œufs 110 g d’amandes en poudre 70 g de farine type 45 ou type 55 150 g de sucre en poudre Préchauffer le four à 180° C thermostat 6.

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