Entremets nuage aux pommes

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Cet Entremets nuage aux pommes est constitué d'un biscuit parfumé au citron de pommes caramélisées et d'une mousse pomme cannelle.

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- 6 poires de préférence bien mûres ou une grande boîte de poires en conserve- 3 ou 4 pommes, golden ou au choix- 2 bananes - 100 g de beurre- 100 g de sucre en poudre- 20 g de cassonade- 200 g de farine- nutella Préparation de la recette : Préchauffer.

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