Asperges vertes et noix de Saint Jacques, sauce crémeuse aux poireaux et jambon sec
Ingrédients : pour 2 personnes 8 noix de Saint Jacques 12 petites asperges vertes 4 fines tranches de jambon sec Huile d’olive 5 g de beurre doux Sel et poivre du moulin La sauce aux poireaux 2 blancs de poireaux 1 cuillerée à café d’huile d’olive 1.
Légume de saison : l’asperge verte
Photo liz west @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge verte est de retour.
10 recettes pour cuisiner facilement l'asperge verte
A tous les amateurs et amatrices d'asperges vertes, je propose cette sélection de 10 recettes faciles à cuisiner.
Zoom sur l’asperge verte !
L’asperge : comment la choisir, la chouchouter et la sublimer… Des idées de recettes et des pistes pour les plus créatifs !
Île flottante sur crème d'asperge verte et raviolis de cèpes
J'ai voulu présenter les raviolis de cèpes de Pasta Piemonte dans ce beau jardin printanier.
Variations sur l’asperge verte et l’œuf
Que faire avec de magnifiques asperges vertes en provenance directe du producteur ? Les associer avec des œufs tout simplement.
Variations sur l’asperge verte et l’œuf
Que faire avec de magnifiques asperges vertes en provenance directe du producteur ? Les associer avec des œufs tout simplement.
1 Recette facile, Tarte aux poireaux, Chaource et jambon sec
Une recette de nos régions, facile et savoureuse pour un repas du soir gourmand et généreux - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 90 min - pour 4 personnes - 1 pâte brisée, 300 g de chaource, 2 tranches de jambon d'Ardenne, 6 blancs.
1 Recette facile, Tarte aux poireaux, Chaource et jambon sec
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Gratin de pâtes aux poireaux, jambon sec & moutarde
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
Légumes sec gourmands aux poireaux et gambas
Légumes sec gourmands aux poireaux et gambas au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Salade de mâche au chèvre demi-sec, poireaux grillés, raisins et noisettes
Recette de salade de mâche au chèvre demi-sec, poireaux grillés, raisins et noisettes.
Asperges blanches au jambon sec et comté
Bonjour à tous ! je vous propose de réaliser cette recette qui met à l’honneur les asperges signe du printemps.
JAMBON SEC CÉVENOL
La préparation du jambon sec se fait deux jours après qu’on ait tué le jambon, pour lui laisser le temps de bien refroidir.
Chausson aux pommes de terre, jambon sec et fromage
Ce chausson prend un petit air d’Auvergne puisque je l’ai réalisé avec du saint-nectaire et du jambon sec de mon partenaire La maison Duculty.
Les avis