Rillette de cochon

Rillette de cochon
Recette de ma Rillettes de Porc Pour : 1 kg d'échine de porc 15g de sel fin, 5 g de poivre moulu, 3 g d'herbes de Provence, 5 g de gousse d'ail en purée une pincée de piment d’Espelette.

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Ingrédients: 10 feuilles de brick 1 pot de rillette de saumon 10 g de beurre fondu Préparartion: Coupez les feuilles en deux Pliez les une par une en déposant une petite cuillère de rillette Formez les samoussa et badigeonné les de beurre fondu et déposé.

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Note : Nous avons utilisé un arrière de cochon de lait pour réaliser cette recette car nous ne sommes que deux.

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Dernièrement je vous parlais des légumes qui accompagnaient l'entrecôte de boeuf au BBQ ( le chutney de tomates cerises et les bettes à la provençale ) .

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Envie de changer des biscuits apéritif, j'ai décidé de tenter une rillette de petites sardines au citron ! Si vous souhaitez commander sur le site Epices du monde, bénéficiez d' un code de réduction de 10% en tapant BDS10 au moment de votre commande.

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Encore un sandwich estival pour se faire plaisir avant la rentrée et la grisaille .

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Mini-cake à la rillette de saumon extra moelleux,Les cakes salés sont toujours les bienvenue sur nos tables

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Voici une petite recette rapide pour l'apéro.

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Rillette de Maquereau à l'Huile d'Olive (pour une personne) Ingrédients : 1 boîte de filets de maquereau à l'huile d'olive 1 œuf dur Quelques brins de ciboulette 1 filet de vinaigre de Xérès 1 càc de moutarde Quelques gouttes de Tabasco 1 pincée de poudre.

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Rillette de Saumon (pour 2 personnes) Ingrédients: 1 pavé ou tranche de saumon 1 brin de persil 1 càs de moutarde 1/2 citron vert 1/2 càc de vinaigre de Xérès 2 càs d'huile d'olive 1 goutte de Tabasco Sel & poivre Préparation: Commencer par saisir, dans.

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