Soupe de chayotte à la citronnelle

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Connaissez-vous ce légume ? on dit chayotte, christophine ou chouchou niveau goût je dirai entre l pomme de terre et la courgette .

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Chayotte caramélisée aux graines de sésame

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2 chayottes (ou christophines) 1 càc de sucre 1 càs de graines de sésame 2 càs de sauce soja Éplucher la chayotte et la couper en morceaux.

Curry de chayotte et patate douce

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Connaissez-vous la chayotte ? Si vous suivez assidûment mon blog vous avez déjà dû en entendre parler ici, sinon voici une petite leçon de rattrapage.

Gratins de chayotte ou christophine

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La Chayotte, ou Chouchou, ou encore Christophine, est une plante de la famille des cucurbitacées, originaire du Mexique.

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Cari porc chouchou - Cari de porc réunionnais chayotte.

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Grâce à mes paniers de légumes, nous faisons souvent de belles découvertes.

Christophine ou Chayotte aux herbes

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Vol-au-vent de chayotte au curry *

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Voici enfin une recette après un long temps d’absence.

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GRATIN DE CHOUCHOU, CHRISTOPHINE OU CHAYOTTE ET POMME DE TERRE (thermomix)

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Jamet sur le site espace recettes Ingrédients : 2 Chouchous 400 g de pommes de terre épluchées 500 g d'eau 2 gousses d'ail 1 branche de thym Béchamel 40 g beurre 40 g farine 500 g lait sel, poivre 100.

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