Noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc, sauce au beurre aux agrumes
Niveau de difficulté : facile
Bouchées apéritifs aux produits de la mer : Carpaccio de Saint-Jacques aux truffes / Tartare de saumon gingembre et citron vert / Tartare de daurade au jus de mandarine / Poêlée de Saint-Jacques crème de safran / Poêlée de Saint-Jacques jus de persil et t
Voici quelques idées de recette festives pour des repas de fêtes avec des produits de la mer.
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[Agrumes…] 🍊 Noix de Saint-Jacques fumées aux agrumes. - Les Gourmands disent ...
Les Gourmands disent .
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Les Gourmands disent .
Noix de Saint Jacques au beurre d’agrumes
Ingrédients : pour 2 personnes 8 noix de Saint Jacques Un peu de poivre de Timut (ou du poivre de Phu Quoc) Fleur de sel 40 g de beurre doux Un peu d’huile d’olive 1 orange Bio Le beurre d’agrumes 1 orange Bio 1 citron vert Bio 1 citron jaune Bio Préparation.
Un plat au goût très délicats des noix de Saint Jacques poêlées et caramélisées aux agrumes!
Vous pouvez préparer un plat rapide, élégant et délicieux en poêlant et caramélisant des noix de Saint-Jacques avec des agrumes.
Noix de Saint-Jacques en sauce d'agrumes
Ce plat sera plus succulent avec des noix fraîches mais ici, j'ai utilisé des noix de Saint-Jacques avec corail, surgelées.
Assiette de noix de Saint-Jacques, mangue, endive et vinaigrette aux agrumes
Quand on a la chance de pouvoir se procurer des noix de Saint-Jacques fraîches, cette façon de les déguster est délicieuse.
Tagliatelles aux noix de Saint Jacques, beurre d'agrumes à l'aneth
Ma recette des tagliatelles aux noix de St Jacques, parfumées avec un beurre au yuzu et à l'aneth
Salade de noix de Saint-Jacques aux agrumes
Cette salade offre une délicieuse combinaison de saveurs sucrées et acidulées, rehaussées par la douceur des noix de Saint-Jacques de Saint-Brieuc.
Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes
Ce carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes, se prépare juste avant de le déguster, pour ne pas « cuire » les lamelles de Saint-Jacques.
![[Souvenir...] 🍋 Noix de Saint-Jacques fumées. Méli-mélo de salades. Sauce aux agrumes. Citron Caviar. - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/05/les-gourmands-disent-3-souvenir-noix-de-saint-jacques-fumees-meli-melo-de-salades-sauce-aux-agrumes-citron-caviar-les-gourmands-disent.jpeg)
Saint-Jacques poêlées au beurre d’agrumes
Voilà un étonnant mariage, la St Jacques est ici exaltée par les saveurs de ce beurre d’agrumes !
Filet de carrelet aux Saint Jacques, flan de carottes à la mimolette, sauce aux agrumes
Ingrédients : pour 3 personnes 6 filets de filet de carrelet (ou filet de limande) 6 noix de Saint Jacques (surgelées et dégelées) Sel et poivre du moulin Les flans de carottes à la mimolette 125 g de carottes pelées et lavées (poids net) 2 gros œufs.
Tartare de Saint-Jacques aux agrumes et cidre
Ce tartare de Saint-Jacques aux agrumes et cidre est une entrée marine fraîche et délicate.
Carpaccio de Saint Jacques aux agrumes
Je vous propose de découvrir un carpaccio de Saint Jacques aux agrumes.
![[On y pense…] 🎅🏼 🍊 Noix de Saint-Jacques fumées aux agrumes.](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2023/12/les-gourmands-disent-3-on-y-pense-noix-de-saint-jacques-fumees-aux-agrumes.jpeg)
Saint-Jacques aux agrumes
Préparation : 20mn Cuisson : 10mn Ingrédients pour 6 personnes : 30 noix de coquilles Saint-Jacques 10 cl de gewurztraminer 3 oranges non traitées 40 g de beurre 1 c.
Saint-Jacques aux agrumes et petits légumes
Voici une recette de coquilles Saint-Jacques qui constituait une des préparations enseignées dans le cours "Poissons et crustaces" de.
Coquilles Saint-Jacques et fondue de poireaux aux agrumes
C'est la recette que j'ai faite pour l'entrée du repas de Noël et lors des derniers dîners entre amis à la maison.
Saint-jacques en nage d’agrumes à la coriandre
Pour vos repas de Fêtes, je vous propose ce bouillon de Saint-Jacques au citron, à l'orange et à la coriandre, parce qu'un peu de légèreté est toujours appréciée à cette période de l'année !
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