Flan à la courge bleue de Hongrie et tofu soyeux

Flan à la courge bleue de Hongrie et tofu soyeux
Encore une courge, que j'ai eu à la ferme bio de mon fils "Le pré de la rivière", que je ne connaissais pas.

Les recettes similaires


Flan à la courge bleue de Hongrie, champignons et épinards

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Lorsqu'on entame une belle courge comme celle-ci, on a de quoi faire pas mal de plats différents.

Courge bleue de Hongrie. Une recette de velouté au potiron et pommes de terre.

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Cette recette de velouté de courge bleue de Hongrie aux pommes de terre est très facile et rapide à faire.

Quiche à la courge bleue de hongrie et choux kale

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Cela fait au moins 3 fois que je fais cette délicieuse quiche.

Soupe de courge « Bleue de Hongrie » et crème de chèvre épicée

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Je n’ai pas pris trop de risque en associant le cumin dans la soupe et le curcuma dans la crème au fromage de chèvre, ces deux épices sont souvent utilisées ensembles.

Croque-Monsieur à la courge « Bleue de Hongrie »

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Une recette faite en free-style : le goût était au rendez-vous (avec des croque version ail des ours ou version moutarde à l’ancienne), mais pas vraiment celui de la courge, en quantité trop faible peut-être.

Courge bleue de Hongrie grillée aux graines

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Une recette de courge grillée marinée qui se mange avec sa peau.

Soupe à la courge bleue de Hongrie et au gingembre (vegan, automne)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Courge Bleue de Hongrie rôtie à l'Harissa

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Cette petite recette toute simple méritait de figurer sur ces pages.

Soupe épicée à la courge Bleue de Hongrie et aux champignons

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Par ces froides soirées d’hiver de printemps tout pourri, rien de tel qu’une bonne soupe pour se donner du réconfort.

Tarte à la courge bleue de Hongrie

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Une petite saturation des écrans en ce moment, et j'ai beaucoup tardé à republier des recettes (pas faute de cuisiner pourtant en cette triste période de fermeture des restaurants.

Penne à la courge bleue de Hongrie et aux champignons de Paris

Penne à la courge bleue de Hongrie et aux champignons de Paris

Je sais, je sais, dans la description du blog, il est écrit « recettes faciles avec des produits de saison »… Et ce plat fleure bon l’automne.

BlogTrip - LA HONGRIE N°1

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FLAN AUX POMMES ET TOFU SOYEUX

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Octobre est le mois par excellence des desserts aux pommes.

Flan butternut-tofu soyeux aux fruits secs

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Avec un restant de tofu soyeux, j'ai concocté un petit dessert frais et léger, un dessert qui m'a beaucoup plu!!! En plus il est très simple et rapide à préparer, ce qui ne gache rien! Ingrédients pour 4 personnes : 250 gr de purée de butternut 150 gr.

Petit flan au tofu soyeux au rhum et à l'ananas

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[ Recette sans gluten, sans lactose, sans oeuf ]  Toujours dans la veine des recettes avec du tofu soyeux, je vous propose une recett.

Moelleux au chocolat et coco au tofu soyeux

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Recette sans gluten & sans lactose Cette semaine, j’ai enfin trouvé du tofu soyeux dans mon hyper au rayon bio.

Soupe de potiron bleu de Hongrie

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Une idée pour cuisiner la courge bleue de Hongrie

Cake épicé au potiron Bleu de Hongrie et aux lentilles

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Qu’il est joli ce potiron Bleu de Hongrie, avec sa couleur oscillant entre le gris et le bleu, à l’image du ciel de ce matin de Pâques (« Clair comme un matin de Pâques » disait ma Grand-Tante… Tu paaaaarles !!).

Velouté au potiron bleu de Hongrie

Velouté au potiron bleu de Hongrie

Ah ben Schtroumph alors ! Voilà-t'y-pas que les potirons deviennent bleus maintenant ! Je vous présente le potiron bleu de Hongrie ! J'adore cette courge, elle est spectaculaire : écorce bleue et chair orangée, voici un beau mariage de couleurs.

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