DAURADE CITRON ORANGE

DAURADE CITRON ORANGE
  Avec une belle daurade d’élevage, à 12 € le kilo au marché Richard-Lenoir à Paris, je prépare un plat cuit au four dans lequel, afin.

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Ingrédients : pour 4 personnes 1 daurade grise (ou royale) d’1 kg 500 vidée et écaillée 5 citrons Bio 4 oignons nouveaux avec leurs tiges 1 brin de thym et de romarin 2 cuillerées à soupe de miel liquide 1 cuillerée à soupe de vin blanc sec 1 cuillerée.

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