Tartelettes tatin multi-culturelles aux échalotes

Tartelettes tatin multi-culturelles aux échalotes
     Voilà une recette multi culturelle, parce qu'elle mélange différentes cuisines : la tatin, typiquement française;.

Les recettes similaires


Tarte échalotes confites au porto et sucre roux - Tatin d'échalotes.

Tarte échalotes confites au porto et sucre roux - Tatin d'échalotes.

Cette recette de la tarte échalotes est surement la façon la plus simple de faire une tarte renversée ou une tatin à l'échalotes.

Tarte Tatin Échalotes au Roquefort

Tarte Tatin Échalotes au Roquefort

J'adore l'échalote sous cette forme c'est un pur délice !! Servir avec une salade verte    Pour 4 tartelettes 400 g d’échalotes 300 g de pâte feuilletée   150 g de roquefort 1 cs de sucre 1 cs de beurre Sel & Poivre Épluchez les échalotes et coupez-les.

Tarte Tatin Échalotes au Roquefort

Tarte Tatin Échalotes au Roquefort

J'adore l'échalote sous cette forme c'est un pur délice !! Servir avec une salade verte    Pour 4 tartelettes 400 g d’échalotes 300 g de pâte feuilletée   150 g de roquefort 1 cs de sucre 1 cs de beurre Sel & Poivre Épluchez les échalotes et coupez-les.

Tarte tatin d'échalotes et glace au thym

Tarte tatin d'échalotes et glace au thym

Une recette que j'avais imaginée il y a quelques années, que je remets au goût du jour : la tatin d'échalotes est un classique, mais j'ai eu l'idée de la rehausser d'une glace au thym.

Tarte tatin aux échalotes

Tarte tatin aux échalotes

Voici une délicieuse recette de tarte tatin aux échalotes donnée par mon amie Gaëlle, pianiste et excellente cuisinière.

Tarte tatin d'échalotes et glace au thym

Tarte tatin d'échalotes et glace au thym

Une recette que j'avais imaginée il y a quelques années, que je remets au goût du jour : la tatin d'échalotes est un classique, mais j'ai eu l'idée de la rehausser d'une glace au thym.

TATIN D'ECHALOTES

TATIN D'ECHALOTES

Osez déguster les échalotes autrement que dans le vinaigre des huitres.

TATIN D'ECHALOTES

TATIN D'ECHALOTES

Osez déguster les échalotes autrement que dans le vinaigre des huitres.

Tatin aux échalotes et magret

Tatin aux échalotes et magret

La tarte tatin se décline également en version salée avec cette tarte tatin aux échalotes et magret de canard fumé

Tatin d'échalotes, Balsamique aux dattes

Tatin d'échalotes, Balsamique aux dattes

Quel régal cette tarte Tatin revisitée en sucré-salé aux échalotes caramélisées des saveurs d'un vinaigre balsamique adouci de dattes.

TATIN DE BOUDIN BLANC, ÉCHALOTES, ENDIVES

TATIN DE BOUDIN BLANC, ÉCHALOTES, ENDIVES

Ma p’tite recette d’un dimanche d’hivers  à servir en entrée ou même juste avec une salade le soir  TATIN DE BOUDIN BLANC, ÉCHALOTES, ENDIVES 200 gr de pâte feuilletée (recette ici)  2 boudins blanc (mes boudins congelés à noel, recette ici) 6 belles.

Tartelettes aux échalotes

Tartelettes aux échalotes

Lorsque j'avais participé à l'atelier cuisine Croustipate, j'ai craqué sur des petites tatin d'oignons qui étaient servies avec de l'anguille fumée.

Tarte Tatin aux Échalotes Confites

Tarte Tatin aux Échalotes Confites

Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes   - 1 kg d'échalotes - 2 cs d’huile d’olive - 4 gousses d’ail - 50 gr de beurre - 2 cs de piment d’Espelette - 3 cs de sucre en poudre - 1 pâte brisée prête à dérouler.

Minis tatin d’échalotes

Minis tatin d’échalotes

Pour 20 minis : 6 grosses échalotes 2 càc de vinaigre balsamique 1 pâte feuilletée Préchauffez le four à 190C.

Tatin d’échalotes

Tatin d’échalotes

Ingrédients :  1 pâte feuilletée 600g d’échalotes 1 salade de mâche 50g de beurre 2 cuil à soupe de sucre 50cl de lait Préparation : Eplucher les échalotes puis les couper dans le sens de la …

Tatin d’échalotes

Tatin d’échalotes

Ce 214 ème Tour en cuisine  m’a permis de découvrir le blog de « Teafolie » où j’ai déniché cette petite merveille.

Tarte tatin aux échalotes et au miel

Tarte tatin aux échalotes et au miel

Niveau de difficulté : facile

Tatin d’échalotes et Saint-Jacques au Vermouth

Tatin d’échalotes et Saint-Jacques au Vermouth

Recette d’un magazine « Avantages » Ingrédients : pour 4 personnes 16 noix de Saint-Jacques (moyennes) avec ou sans corail 700 g d’échalotes 250 g de pâte feuilletée du commerce ou maison 15 cl de jus d’orange frais 15 cl de Vermouth (Noilly-Prat « original.

Tatin aux échalotes confites & magret de canard fumé

Tatin aux échalotes confites & magret de canard fumé

Ingrédients : pour 6 personnes 1 pâte feuilletée étalée (230 g) ou un morceau de pâte feuilletée maison de 250 g environ 90 g de magret de canard séché et fumé coupé en fines tranches 400 g d’échalotes 6 brins de thym frais + 3 brins de thym frais pour.

Tatin figues, échalotes, noix (tarte, automne, sans gluten)

Tatin figues, échalotes, noix (tarte, automne, sans gluten)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

FILET DE CHEVREUIL MARINÉ, TATIN D’ÉCHALOTES, MOUSSE DE MARRONS

FILET DE CHEVREUIL MARINÉ, TATIN D’ÉCHALOTES, MOUSSE DE MARRONS

Pour les amateurs de gibiers, une recette savoureuse de chevreuil avec ses accompagnements pour un air de fête assuré.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.