Risotto crémeux de Saint-Jacques safrané, vin blanc & parmesan
Profitez d'une dégustation crémeuse et onctueuse de Noix de Saint-Jacques avec notre dernière recette !
Bouchées apéritifs aux produits de la mer : Carpaccio de Saint-Jacques aux truffes / Tartare de saumon gingembre et citron vert / Tartare de daurade au jus de mandarine / Poêlée de Saint-Jacques crème de safran / Poêlée de Saint-Jacques jus de persil et t
Voici quelques idées de recette festives pour des repas de fêtes avec des produits de la mer.
SAINT-JACQUES GRATINÉES SAUCE AU VIN BLANC
SAINT-JACQUES GRATINÉES SAUCE AU VIN BLANC Ingrédients : 400 g de noix de saint-Jacques 2 belles échalotes 20 cl de vin blanc 3 cuillères à soupe de farine 20 cl de crème fraîche épaisse Sel, poivre Jus de citron Beurre Dans une sauteuse, faites revenir.
Cassolettes de Noix de Saint-Jacques au Vin Blanc
Aujourd'hui, je vous présente une délicieuse recette de Cassolettes de noix de Saint-Jacques au vin blanc.
Cassolettes de noix de Saint Jacques au vin blanc
Avec leur chair aussi fine que raffinée, les coquilles Saint-Jacques donnent à ces petites cassolettes une allure de repas de fête.
Noix de saint Jacques poêlées aux échalotes, vin blanc et trio de crudités
Recette rapide, confectionnée avec des noix de saint-Jacques fraîches puis surgelées et de légumes crus.
Risotto crémeux aux noix de Saint Jacques et sa tuile de parmesan
La noix de Saint Jacques est devenue un plat de luxe tellement elle est chère aujourd'hui ! Aussi, si l'on veut se faire plaisir de temps en temps, on est obligé de réduire un peu les quantités.
Noix de Saint Jacques chorizo chou-fleur sauce au vin blanc
Une recette de chef facile à réaliser que ces Noix de Saint Jacques au chorizo purée de chou-fleur et sauce au vin blanc au curcuma.
Saint-Jacques & Fondue de poireaux au vin blanc
Une entrée simple mais néanmoins élégante composée d’une fondue de poireaux au vin blanc sec et de noix de Saint-Jacques légèrement dorées.
Coquille Saint-Jacques à la Béchamel et au Vin Blanc
C’est parti ! La saison 2012-2013 de la pêche à la Coquille Saint-Jacques vient d’être lancée le 1er octobre notamment sur le gisement secondaire de la baie de Saint-Brieux.
Saint-Jacques au champagne (ou au vin blanc) sur fondue de poireaux
Avec Saint-Jacques, poireaux, échalotes, beurre, vin blanc, crème liquide.
RISOTTO CRÉMEUX AU PARMESAN ET SAINT-JACQUES
J'ai reproduit cette recette après avoir dégusté un (excellent) risotto comparable au restaurant.
Noix de Saint-Jacques aux échalotes déglacées au vin blanc et salade d'endives au bacon grillé
Le temps de cuisson des noix de Saint-Jacques est a adapter en fonction de la grosseur de celles-ci, attention à ne pas trop les cuire sinon elles seront caoutchouteuses.
Risotto safrané aux noix de Saint-Jacques
Je ne sais pas si après 12 recettes sur ce blog, je suis encore obligée de préciser combien j’adore le risotto! Et oui aujourd’hui je vous propose la 13ème recette et je ne m’en lasse pas! (et vous?) Cette version aux Saint-Jacques est exquise, les.
Cassolette Noix de saint jacques-crevettes au vin blanc
Pour deux grosses cassolette Ingrédients : - une poignée de saint Jacques surgelées - une poignée de crevettes décortiquée - une br.
Noix de Saint-Jacques aux Poireau & Vin Blanc
Une petite entrée de fêtes autour de la noix de Saint-Jacques et des Poireaux.
Noix de Saint-Jacques poêlées, risotto au parmesan et caramel de balsamique
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
Risotto de chou-fleur aux coquilles Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc, sarrasin et chorizo
La recette de Pierre Chomet, candidat de Top Chef Saison 12Niveau de difficulté : facile
Soufflés de Saint-Jacques sauce vin blanc ciboulette
Ingrédients : (pour 6 personnes) : soufflés : 1 sachet de 400 g de Saint-Jacques, 2 oeufs, 1 petit pot de crème fraiche.
Cassolette de Saint-Jacques à la sauce vin blanc
Je vous propose cette recette de Cassolette de Saint-Jacques.
Cassolette de Saint-Jacques au vin blanc et à la crème
Ingrédients : 4 St-Jacques par personne, 3 échalotes, 20 cl de crème, 20 g de beurre, 1 verre de vin blanc, du fumet de.
Sauce beurre marchand de vin, 2 variantes (vin rouge ou vin blanc)
Vous aimez la sauce au poivre vert.
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