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Pavé de dos de cabillaud en croûte de parmesan

Pavé de dos de cabillaud en croûte de parmesan

Pavé de dos de cabillaud en croûte de parmesan Recette du magazine « Fromage Gourmand » d’avril-mai 2011 que j’’ai adaptée en fonction de mes ingrédients.

Dos de cabillaud, mousseline de potiron et tuile de parmesan

Dos de cabillaud, mousseline de potiron et tuile de parmesan

Calories dos de cabillaud : 134kcal pour 100g Calories mousseline de potiron : 44kcal pour 100g Calories tuile de parmesan : 74kcal pour 12g (environ 3 tuiles) Temps : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 dos de cabillaud.

DOS DE CABILLAUD EN CRUMBLE DE CHORIZO ET PARMESAN

DOS DE CABILLAUD EN CRUMBLE DE CHORIZO ET PARMESAN

L’alliance cabillaud/chorizo/parmesan est juste parfaite avec le chorizo qui donne un petit côté pimenté au cabillaud et le crumble au.

Cabillaud gratiné aux tomates séchées, chapelure au parmesan

Cabillaud gratiné aux tomates séchées, chapelure au parmesan

Peut se faire évidemment avec une autre poisson blanc, ici j’ai pris des filets de cabillaud.

Cabillaud en cocotte, courgettes et tuile au parmesan

Cabillaud en cocotte, courgettes et tuile au parmesan

Un plat que l’on peut préparer à l’avance, il ne restera au dernier moment, que la cuisson du cabillaud et réchauffer les légumes.

Cabillaud en croute de parmesan sur un lit de légumes du soleil

Cabillaud en croute de parmesan sur un lit de légumes du soleil

Pour 5 : 5 dos de cabillaud 3 ou 4 courgettes 800g de tomates cerise 2 oignons 3 càs de parmesan 3 càs de chapelure 1 càs de ciboulette 1 càs de coriandre 2 càs d’herbes de Provence sel Couper les courgettes en dés, les tomates cerise en deux, émincer.

Dos de cabillaud en crumble de chorizo et parmesan

Dos de cabillaud en crumble de chorizo et parmesan

Ce dos de cabillaud en crumble de chorizo et parmesan constitue une délicieuse association terre-mer.

Cabillaud pancetta / moutarde à l'ancienne et parmesan

Cabillaud pancetta / moutarde à l'ancienne et parmesan

Ces petits roulés de cabillaud au savoureux mélange terre et mer vous surprendront avec toutes leurs saveurs.

Cabillaud en croûte de parmesan

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Nad, rencontrée sur FoodReporter m’avait conseillé de tester le cabillaud en croûte de parmesan.

Pavés de cabillaud à la vapeur au citron et courgettes sautées à l’ail et au parmesan

Pavés de cabillaud à la vapeur au citron et courgettes sautées à l’ail et au parmesan

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud 3 courgettes 1 oignon 5 gousses d’ail ½ c.

Dos de cabillaud au chorizo et parmesan, façon crumble

Dos de cabillaud au chorizo et parmesan, façon crumble

Dos de cabillaud au chorizo et parmesan, façon crumble La photo ne rend pas hommage au plat, car la lumière artificielle donne l'impression que le crumble est brûlé, ce qui n'est pas le cas.

Dos de cabillaud mariné en croute de corn flakes et parmesan

Dos de cabillaud mariné en croute de corn flakes et parmesan

Si comme moi il reste dans vos placards un paquet de corn flakes natures entamé c'est un bon moyen d'en utiliser une partie en version chapelure.

Filet de Cabillaud au Crumble de Chorizo & Parmesan

Filet de Cabillaud au Crumble de Chorizo & Parmesan

Sur le blog de mon aminaute " Sagweste " j'ai trouvé une jolie recette de saumon mais n'en n'ayant plus au congélateur j'ai utilisé des filets de Cabillaud à la place et j'ai également changé le légume d'accompagnement, ici des endives.

Cabillaud en croûte de parmesan

Cabillaud en croûte de parmesan

En surfant sur le net ce matin, je tombe sur cette recette Delhaize de skrei en crôute de sésame et parmesan.

P'tit dos de cabillaud en croûte de chorizo et de parmesan

P'tit dos de cabillaud en croûte de chorizo et de parmesan

Une p'tite improvisation de samedi soir qui a séduit toute la famille.

Coeur de cabillaud crumble parmesan citron

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Coucou à tout le monde Les jours se suivent et se ressemblent, j'ai l'impression que cela fait une éternité que je suis à la maison et pourtant j'ai la chance d'avoir un grand jardin qui me permet de m'aérer .

Dos de cabillaud croûte de parmesan, ratatouille et coulis de persil

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Le printemps s’invite dans nos assiettes grâce à la barquette de légumes du Primeur composée d’une sélection de légumes frais, LIDL partenaire du 4e salon du blog culinaire de Paris du 11 avril dernier a offert à chaque bloggeur présent cette barquette.

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